Lidl - Folder van 24.06.2019 tot 30.06.2019 - Pagina 4

Door de juiste aandacht van de teler, z





boordevol smaak. Ee hoe de telers van Harvest House dit doen!

2



TOMATEN HOUDEN VAN LICHT RE
Langs de Nederlandse kustlijn wordt het

meeste licht waargenomen en daar houden
tomaten van. Het ís niet voor niets dat de
kassen langs de kustlijn staan. In de kassen is
de temperatuur goed te reguleren.





OOGST & VERPAKKEN

De oogst wordt een aantal keer

per dag opgehaald en naar het nabij
gelegen verpakkingsbedrijf vervoerd.

Hier worden de tomaten dezelfde dag nog
verpakt en naar de Lidl-filialen gebracht.





7]



DE GROEI

Als ie een tomatenplant zijn gang 3
zou laten gaan en zijn groef niet zou

begeleiden, zal hij uitgroeien tot een struik met
‘een wildgroei aan tomaten. Dit is onpraktisch
in een kas en de kwaliteit en smaak van

de tomaten kunnen dan ook niet worden
gecontroleerd. Om dit te voorkomen worden
de planten langs een lange draad omhoog
geleid en worden alle uitlopers handmatig van
de plant afgesneden. De planten groeien hier
‘ongeveer 8 maanden.

ten de tomaten van Harvest House
HANDWERK
Het oogsten van de tomaten is

handwerk. Alleen tomaten die rijp 5

zijn, worden van de plant geknipt. Zodra de
eerste trossen geoogst zijn, wordt er wekelijks
Sn tros per plant geoogst.



RESTSTROMEN
Alleen de beste tomaten worden
verpakt. De tomaten die overblijven
zijn vaak te rijp om te verpakken,
maar zijn van goede kwaliteit. Van deze

tomaten wordt de Tomatenbasis gemaakt. Í
Deze bestaat voor 100% uit tomaten en

bevat geen kunstmatige toevoegingen.

HOMMELS

Ondertussen zijn de hommels in de
kassen alweer druk bezig met het
bestuiven van de tomatenbloemen.
Zij zorgen ervoor dat er continu tomaten
kunnen worden geoogst!

85

&