PLUS - Folder van 22.02.2021 tot 04.05.2021 - Pagina 21

en

f

Ce

N

VIS & VEELZIIDIG \

IS

BE

LZ

Q

X

da

4

ES

Ih)

N

KABELJAUW

xe

D,

En

met witte druiven en dragon-roomsaus

MH

Ÿ

ie

M

4 personen - bereidingstijd 35 min.

{

&

ve

Ci.

* Verwarm de oven voor op 250°C.

.

Kruid 4 stukken kabeljauw (100-150g elk)

é

forts

—

—

‘«

[8

Puy,

RE

aan beide zijden met peper en zout,

3

1 eetlepel gedroogde dragon (Silvo) en

ik

die

bestrooi met bloem (ca. 3 eetlepels).

.

æ

U

Pluk 500g witte (pitloze) druiven van hun

steeltjes en laat een paar kleine trosjes van

+

3-4 druiven heel. Verhit 50g boter samen

met 2 eetlepels olijfolie in een grote

PLUS Kabeljauw

koekenpan en bak de druiven op hoog

Pak 260 gram

vuur snel bruin. Schep in een ovenschaal.

7.

.

|

5.89

=

x

Bak de kabeljauw in dezelfde pan ca.

4

1 minuut per kant zodat ze net kleuren.

x

Leg de vis op de druiven en schuif de schaal

in de oven voor 10 minuten.

.

Bak ondertussen 2 gesnipperde sjalotjes met

1 eetlepel dragon en 2 eetlepels kappertjes met

KA

hun vocht. Schenk er 150ml witte wijn bij en breng

wi

I

be:

TIP

aan de kook. Laat op hoog vuur borrelen tot de

helft van het vocht overblijft. Schep er 1259 PLUS

%

Albert

roomkaas knoflook & kruiden door, haal van het vuur

Schoech

en roer tot een glad sausje.

.

Haal de vis uit de oven, schep er een deel van de saus

Pinot Blanc

Ne

Fles 75 cl

over en serveer de rest er apart bij.

7.99

an

A

à

) PLUS

{

Je

N Lekeleen met krieltjes uit de oven

appel

CN

aard

Itjes

>

IN

5 ®

sd

B

Pi

En

Vis, lekker

|

er

LS

®

en gezond

—

Ë

9

Duurzaam gevangen

Vis Marine-producten zijn

VIN

D

CE

te

PLUS Halve kriel met schil

& Rozemarijn

duurzaam gevangen. Vandaar

Schaal 450 gram*

=

het MSC keurmerk op de

verpakking. Zo zorgen we

he:

—

—

m

samen voor een gezonde

Vis moet

visstand.

5

K

zwemmen

Vis Marine

Bijvoorbeeld in deze Pinot

|

Blik 160 en 213 gram

ALBERT SchuscH

Blanc van het mooie huis

De prijzen variëren van

Schoech. Zacht appelig,

k

RNC BLANC

met fijne amandelbittertjes

1.99-2.69

RSC HAUTE RS

en een lichte citrusafdronk.

Een perfecte combinatie.

NIG

es PLUS 21