Spar - Folder van 04.03.2020 tot 18.03.2020 - Pagina 12

2 personen 20 minuten

in 20 minuutjes

ingrediënten

200000000000000000000000000

snelle pindasoep

125 gram soepgroente

scheutje zonnebloemolie

3 dl groentebouillon (gemaakt van een

bouillonblokje)

2 dl Fairtrade kokosmelk

4 flinke eetl. pindakaas

sambal oelek

eceptenvig,

>

200 gram sperziebonen

100 gram taugé

5

5

4 takjes koriander

>

9

kroepoek

versgemalen peper

5

zout

wie

%

3

bereiding

‘

Maak de sperziebonen schoon en kook deze

enkele minuten in kokend water. Giet af en laat

uitlekken. Verwarm in een ruime pan een scheutje

|

zonnebloemolie en fruit er de soepgroente

in aan. Blus de pan af met de bouillon en de

kokosmelk en breng tegen de kook. Voeg de

pindakaas toe en los deze op door het goed door

te roeren met een garde. Breng de pindasoep op

smaak met zout, versgemalen peper en zoveel

sambal als je zelf lekker vindt. Laat de soep nog

10 minuten zachtjes koken. Schenk de soep

?

in kommen en verdeel er de sperziebonen, de

taugé en enkele topjes koriander over. Serveer er

apart nog wat kroepoek bij.

d

—

nn —

mn

EE

€25 jaar? laat je legitimatie zien.

CB jaar verkopen wij geen icon

KOKOS

27 PPT.

MELK

er

sur

Antico Casale

alle varianten

#7

fles 750 ml

Fairtrade

kokosmelk

sperziebonen

Be

.

blik 400 ml

los per 500 gram