Spar - Folder van 26.12.2019 tot 08.01.2020 - Pagina 8

2 personen 20 minuten

In 20 minuutjes

ingrediënten

00000000000000000000000000e

2 eetlepels olijfolie

gebakken funghi met

2 teentjes knoflook (grof gehakt)

1 theelepel tijm (alleen de blaadjes)

+

pancetta en knoflook

37.5 gram ontbijtspek (fijngesneden)

250 gram kastanjechampignons

(schoongeveegd, in kwarten)

>

FA)

4

*

bereiding

Je

Verhit de olie met de knoflook en tijm op

# à

een lage stand tot het begint te geuren,

maar de knoflook nog niet verkleurt. Voeg

5

de pancetta en champignons toe en bak

ot

op middelhoge stand snel om en om.

Breng op smaak met zout en peper en

kent”

serveer warm.

1

#

bereidingstip

Deze gebakken champignons zijn

lekker als topping op bruschetta, als

se.

voorgerecht maar ook door de pasta,

%

le

risotto of een omelet.

F

>

em

D + |

4

Nl

meme

be):

=

px

[@)

4

ET

—

ae

1

1

=

Le

®SPAR

4%

}

)

ontbijtspek

gr

=

alle varianten

il

N

I

Il

A

per 100 gram

=S

oh)

H

in

ED FR

J_g'woon rustieke

Bt

x |

baguettes of

y ©

pistolets

alle varianten

>

2° -2#

LS

- 22

wit of meergranen