Jumbo - Folder van 22.01.2025 tot 28.01.2025 - Pagina 12

ZO LEKKER IS DF

ANDIJVIESTAMPPOT

MET SNELLE PICCALILLY

INGREDIËNTEN

BEREIDINGSWIJZE

12 KG KRUIMIGE AARDAPPELEN

1

SCHL DE AARDAPPELEN EN SNIJD ZE IN GELIJKE STUKKEN. KOOK ZE IN 25 MIN. GAAR.

1u

150 GKLEINTJE BLOEMKOOL (ZAKJE)

IN EEN STEELPANNEIJE. FRUIT DE Ul MET DE KERRIE EN BLOEMKOOL 3 MIN. OP LAAG VUUR.

‘SNIPPER DE UI EN SNIJD DE BLOEMKOOL IN ROOSJES VAN CA 1 CM SMELT 10 G VAN DE BOTER

40 GROOMBOTER

HAAL DE PICCAULLY VAN HET VUUR EN LAAT 15 MIN. OP EEN BORD AFKOELEN.

1TL KERRE

200 ML HALFVOLLE MELK

SCHEUTIES TOE EN VOEG DE ANDIJVE TOE. VERWARM AL ROEREND OP MIDDELHOOG VUUR.

‘VERWARM INTUSSEN DE MELK. GIET DE AARDAPPELEN AF EN STAMP ZE GROF. VOEG DE MELK IN

500 G FIJNGESNEDEN ANDIJVIE

330 G JUMBO'S ATJAR

GET DE ATJAR AF EN VOEG SAMEN MET DE MAYONAISE AAN DE BLOEMKOOL TOE. MENG GOED.

2 EL MAYONAISE

{SERVEER DE STAMPPOT MET DE PICCALILY.

Lekkermeteen,

(plantaardig) stooflapje

—

4

ec

ef

3

Fe

F

3

C2

A 4

%

%

d

21

PER PERSOON

VANAF A PERSONEN.

2 I, ; t

À

’