Makro - Folder van 29.09.2021 tot 26.10.2021 - Pagina 34
Hier is pagina 34 van 58 pagina's van de Makro folder, geldig van 29.09.2021 tot 26.10.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
SOMMELIER en
CINDY BORGER
Gastvrouw van het Jaar 2021. Die titel mag
sommelier Cindy Borger van restaurant
De Groene Lantaarn op haar erelijst bijschrijven
Te À
En die is al indrukwekkend, met twee
!
Michelinsterren voor het restaurant dat zij
samen met chef Jarno Eggen runt
7
De culinaire liefde bracht Cindy en Jarno bij
elkaar. Ze deden ervaring op in binnen- én
FA
buitenland. In 2009 werd hun gastronomische
kindje De Groene Lantaarn geboren
Negen jaar later kwam een nieuwe droom
uit: Cindy en Jarno kochten hun eigen pand in
Staphorst. Een inspirerende plek, dicht bij de
natuur en met ruimte voor de eigen moes- en
kruidentuinen. Als klap op de vuurpijl staat op het
erf een molen. Daarmee malen ze graan, de basis
voor het eigen brood en de patisserie van De
Def
Groene Lantaarn
|
|
Cindy gebruikte de lockdown om zichzelf en
u
haar personeel verder te ontwikkelen, door
kennis met elkaar te delen en proeverijen te
organiseren. Tel de liefde voor het vak bij die
leergierigheid op en je snapt waarom Michelin
haar uitriep tot Gastvrouw van het Jaar 2021
PP
1
=
fi
Hil
#
1
1
FRANK
m
PHELAN
+
(N
LE
berg
au
en
u
ad
=
DOE HET GROOTS DOE HET MAKRO