Makro - Folder van 29.09.2021 tot 26.10.2021 - Pagina 34




Hier is pagina 34 van 58 pagina's van de Makro folder, geldig van 29.09.2021 tot 26.10.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

SOMMELIER en

CINDY BORGER

Gastvrouw van het Jaar 2021. Die titel mag

sommelier Cindy Borger van restaurant

De Groene Lantaarn op haar erelijst bijschrijven

Te À

En die is al indrukwekkend, met twee

!

Michelinsterren voor het restaurant dat zij

samen met chef Jarno Eggen runt

7

De culinaire liefde bracht Cindy en Jarno bij

elkaar. Ze deden ervaring op in binnen- én

FA

buitenland. In 2009 werd hun gastronomische

kindje De Groene Lantaarn geboren

Negen jaar later kwam een nieuwe droom

uit: Cindy en Jarno kochten hun eigen pand in

Staphorst. Een inspirerende plek, dicht bij de

natuur en met ruimte voor de eigen moes- en

kruidentuinen. Als klap op de vuurpijl staat op het

erf een molen. Daarmee malen ze graan, de basis

voor het eigen brood en de patisserie van De

Def

Groene Lantaarn

|

|

Cindy gebruikte de lockdown om zichzelf en

u

haar personeel verder te ontwikkelen, door

kennis met elkaar te delen en proeverijen te

organiseren. Tel de liefde voor het vak bij die

leergierigheid op en je snapt waarom Michelin

haar uitriep tot Gastvrouw van het Jaar 2021

PP

1

=

fi

Hil

#

1

1

FRANK

m

PHELAN

+

(N

LE

berg

au

en

u

ad

=

DOE HET GROOTS DOE HET MAKRO