Lidl - Folder van 19.03.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 65




Hier is pagina 65 van 84 pagina's van de Lidl folder, geldig van 19.03.2020 tot 30.04.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

En

aeg,

A

A



TE

Sr

4

£

l

4

Ja

|

Î

f

Nea

8.

en

®

À

4

| LAMSRACK MET ZOETE AARDAPPELPUREE,

GEKARAMELISEERDE PREI, HAZELNOOTJES

EN RATATOUILLE

HOOFDGERECHT #8» 4 PERS. @ 30 MIN. + 20 MIN. OVENTIJD

BENODIGDHEDEN

BEREIDINGSWIJZE

«500 g lamsrack frenched

“200 g snackpaprika

+ Verwarm de oven voor op 210 graden.

+800 g zoete.

CON AE CET ul

« Laat het vlees op kamertemperatuur komen.

aardappelen, geschild

» Olijfolie

Bereid de lamsrack volgens de aanwijzingen op de verpakking.

«Zout en peper

»1 rode ui, in ringen

„Verdeel de zoete aardappelen in gelijke stukken en kook 20 minuten in water

«1 teen knoflook,

«30 g boter

met zout. Giet af en voeg de boter, mosterd en crème fraîche toe en stamp tot

«1 el mosterd

fijngehakt

en puree. Breng op smaak met zout en peper.

+100 g crème fraîche

+200 g snacktomaten

«Snij intussen de preien in ringen, spoel schoon in een vergiet onder koud

«Pureestamper

«Tel witte balsamicoazijn

stromend water. Verdeel de prei over een ovenschaal samen met de zoute boter

PROC)

en de hazelnoten. Rooster 20 minuten in de oven. Schep halverwege de baktijd

„Ovenschaal

de prei een keer om.

«50 g zoute boter

+ Verwijder de steeltjes en zaadlijsten van de snackpaprika’s en ris de blaadjes.

“100 g geroosterde en

van de takjes tijm.

gehakte hazelnoten

«Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en tijm

3 minuten aan. Voeg de snackpaprika’s, snacktomaten en balsamicoazijn

toe en laat 15 minuten op laag vuur pruttelen.

+ Serveer de lamsrack met de zoete aardappelpuree, geroosterde

65

DI

preien de ratatouille.