Lidl - Folder van 04.05.2020 tot 04.06.2020 - Pagina 9

SARMALENSPLSSEN MET ZOMERSERÜT

AUNSGEMAARTE MOHAMIARIL EN

BES-MERDAFBELEN

dk

“BBQ

«1 mineola

+4 kruimige aardappels

+1 grapefruit

“Aluminiumfolie

+100 g babyspinazie

+3 gekleurde puntpaprika’s

«1 el aioli

F3

+100 g walnoten, fingehakt

+1 citroen, geperst

En

+100 g granaatappelpitten

+300 g garnalenspiesen

+1tl currypoeder

Olijfolie

a

+1 teen knoflook, fijngehakt

+4 el Griekse yoghurt

+10 g peterselie, fijngehakt

+1 lente-ui, in ringen

“Zout en peper

>

“Steek de BBQ aan.

mn

«Kook de aardappelen 10 minuten en pak ze daarna goed in

met aluminiumfolie. Leg de aardappelen tussen de hete kolen

in de BBQ.

+Rooster vervolgens ook de puntpaprika’s op de BBQ.

F,

Het vel mag zwart blakeren.

“Haal de geroosterde puntpaprika's van de BBQ,

A

pak ze losjes in met aluminiumfolie en laat iets afkoelen.

“Verwijder vervolgens het velletje, de steel en zaadlijsten van

ga

£

de puntpaprika's. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes en meng

ps

4

Ex

in een kom met de walnoten, granaatappelpitten, currypoeder,

à

Ch

A

fijngehakte knoflook en peterselie. Breng de muhammara

op smaak met zout en peper.

et

£

«Pel de mineola en grapefruit en snij de vruchten in plakjes.

w

mé

Fe,

RE

«Meng het citrusfruit met de babyspinazie, aioli en het sap van

Ke

de citroen.

“

Pr

Fe

«Besprenkel de garnalenspiesen met olijfolie en gril vervolgens

3

3 minuten op de BBQ. Keer regelmatig

«Haal de aardappelen voorzichtig uit de hete kolen met een

à

BBQ-tang. Snij de aardappelen open en vul met een schep

%

à.

Griekse yoghurt, lente-uf en een schepfe muhammara.

Pr X

“Serveer de garnalenspiesen met de rest van de muhammara,

BBQ-aardappelen en de spinaziesalade.

—&

BBQPartjes

inschi

VIS

BBQ Partjes

i®

inschil

Gamaenspiesen

od

=

2

|

Fa

ee)

—

Cc

El

Ge

50

19

99

Heerljke gemarineerde gamalen-

Met schil, in de varianten knoflook

Heerlijke frisse saus voor

spiesen voor op de BBQ. “Alleen

3

© 2005

en paprika. Direct te bereiden in

1

© 2500

bij de BBQ of op een broodje.

2509

verkrijgbaar bij BBQ-weer.

de aluminium bak.