PLUS - Folder van 27.04.2020 tot 11.09.2020 - Pagina 2

Zo rooster je veilig. * Zet de barbecue op een stabiele ondergrond en houd kinderen en huisdieren zoveel mogelijk uit de buurt. * Haal niet te veel vlees, vis en salades tegelijk uit de koelkast, maar vul regelmatig aan dan blijft alles lekker vers! * Gebruik aparte schalen en keukengerei voor rauw en bereid voedsel. + Controleer of het voedsel goed gaar is voordat je het opeet. Snijd verbrande stukjes weg. Zo gefikst. Begin niet te vroeg: wacht even tot de vlammen in je barbecue weg zijn en leg dan pas het eten op het rooster. Anders verbrandt het vlees terwijl het van binnen nog rauw is. Steek de barbecue daarom ongeveer een halfuurtje voordat je wilt beginnen aan. Als de kooltjes oranje gloeien en al een dun laagje as hebben, is de temperatuur perfect! any m in d # ‚4 2 u‘ Ge N La % ” Re p > Á Kolen of briketten? Wanneer kies je voor houtskool en wanneer voor briketten? Dat hangt vooral af van de soort barbecue die je hebt en hoe lang je wilt barbecueën. Houtskool wordt heel snel heet, maar koelt ook eerder af. Kooltjes zijn vooral geschikt voor gebruik in een open barbecue. Briketten worden minder snel warm, maar blijven wel langer op temperatuur. Ideaal dus als je geen haast hebt en urenlang wilt barbecueën. Briketten zijn de beste optie voor een barbecue met deksel. Kid meer inspiratie /bba