Deen - Folder van 01.03.2020 tot 31.03.2020 - Pagina 12

RECEPTEN VE Kapucijners mel prei, femooi, gele paprika, gemengde neten, geghurt en piccalily Ingrediënten Bereiding . 2 preien Snijd de prei in ringen, de tomaten en de paprika's in stukken. Hak de noten . 4 grote tomaten grof. Laat de kapucijners uitlekken en spoel ze af. Verwarm een scheut . 2 gele paprika's olijfolie in een wok of diepe koekenpan en roerbak de paprika 4 minuten. . 150 g gemengde noten Voeg de prei toe en roerbak 2 minuten mee. Roer het kerriepoeder erdoor, . 2 potten à 685 g jonge kapucijners bak Y2 minuut en voeg dan de tomaten toe. Bak nog 5 minuten. Roer dan de . olijfolie kapucijners, 3-6 el piccalilly en % van de noten erdoor. Warm alles goed door. . 1 el kerriepoeder Proef en breng eventueel op smaak met peper en zout. Verdeel over . piccalilly 4 borden, strooi de rest van de noten erover en geef de yoghurt erbij. . dikke yoghurt . peper en zout Voedingswaarden + 560 kcal + 30 g ve. (waarvan 16.9 verzadligd) ® 41 q koolhydraten + 19 q vezels « 22 g eiwit Variatie: gebruik bruine-, witte- of kidneybonen in plaats van kapucijners. Voor een vleesvariant Ri kunt u uitgebakken spekjes, rul gebakken gehakt of blokjes we. MI gebakken bloedworst aan de LA kapucijners toevoegen. & ca. 25 minuten 4 & CRTC & hoofdgerecht = DI RR e= ET Ÿ u À ke RE = N st QIX Ri ci Je LS A ki bs ES 5. Là sl »> - D. + » Ee. Fi mi S ek SR X Se