Deen - Folder van 01.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 11

LS =. = = Same = 5: > N bi ve Su R Se Ex En u“ 4 a Fi % Ar it en as Eh Marqués de Cáceres De droom van Enrique Forner kwam uit toen hij in 1970 de bodega Marqués de Cáceres opende. Daarmee stapte hij in de voetsporen van vele generaties succesvolle wijnmakers. In samenwerking met oenoloog Emile Peynaud (een oenloog is iemand die zich bezig houdt met de biochemische aspecten van wijnbereiding) vestigde Enrique de bodega in Cenicero-Spanje, in het hart van de Rioja Alta, een gebied met vele wijngaarden waar de druiven nog met de hand geplukt worden. Het fris vochtige klimaat zorgt voor druiven met karakter. De dochter van Enrique, Cristina, is inmiddels in haar vaders voetsporen getreden en Marqués de Cáceres heeft zich inmiddels uitgebreid naar de Spaanse wijngebieden Rueda, Ribera del Duero en Rias Baixas. Marqués de Cáceres rosé Bij eere = ZA [u Deze rose is een mengeling van 96% 7 = —— — — Tempranillo, van de frisse hellingen van het Spaanse Cenicero en 4% Aw > sd nés de Ces Garnacha tinta, uit de hoger gelegen UN # ® wijngaarden. Heerlijk om zo te drinken maar door de zachte smaak ook PA AR 5 erg lekker bij pasta's, vlees van de à W } AL barbecue en gegrilde groente. de. 7 a = arques le Cáceres Marqués Marais (ls de Câceres de Câceres Marqués de . CRIANZA UVIGNO! BLANG 10. Câceres Crianza RU RIOJA Ri: a m Deze rode wijn is gemaakt 5 Li à IS van 90% Tempranillo en 10% andere druiven die groeien in 15 - 25 jaar oude = wijngaarden op de Rioja Alta = u — en Rioja Alavesa. De wijn is 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken en Marques de Cäceres Sauvignon Blanc heerlijk bij rundvlees, lam Deze witte wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc of gevogelte. ruiven die groeien in de Rueda streek. Een elegante witte e wijn die heerlijk is als aperitief of bij vis en schaaldieren. . 11