Deen - Folder van 01.07.2020 tot 31.07.2020 - Pagina 17

4 Pieter Beerepoot Me les uit Zwaag. NN LE Ra, ie Re 3 x Aw DR F2 DE m“ 1 Aan de Dorpsstraat in Zwaag vindt u al meer dan 100 jaar kwekerij Beerepoot. Het bedrijf is doorgegeven van opa Dirk op vader Theo, en sinds 2 jaar is het in handen N van zoon Pieter Beerepoot. Naast kassen vol bloemen als euphorbia, violieren en kamille staat er ook een aantal hectare fruit bij Beerepoot in de tuin. Al ruim 40 jaar worden er pruimen gekweekt op het terrein. Door de jaren heen heeft Kwekerij Beerepoot “Anders loop je ook alleen maar in de kas de hele dag”, DEEN van flink wat pruimen voorzien, hoewel fruit nooit lacht Pieter. het grootste aandeel binnen het bedrijf is geweest. Halverwege juni hangen ze er nog bescheiden bij, later Toch doet Pieter zijn bomen niet weg. Hij vindt het voor deze zomer zijn de pruimen van Beerepoot klaar om de variatie leuk om fruit te houden naast de bloemen. geoogst te worden. af GEN ® nn En 7 e Wist u dat er twee soorten Aardbeien zijn als het ware De rode bes kan vrij zuur Bramen zijn echt zomerfruit. gezond snoepgoed. Ze zijn van smaak zijn. Doodat frambozen zijn? De zomer- De eerste bramen zijn heerlijk zoet en zitten bom- de rode bes een vrij framboos en de herfstfram- soms wat friszuur, maar vol vezels en vitamine C. sterke en overheersende boos, afhankelijk van de daarna zijn ze heerlijk zoet Bovendien bevatten ze smaak heeft, leent hij zich periode waarin ze geteeld en sappig. Bramen zijn nauwelijks calorieën: Een goed voor in een romige worden. Frambozen zijn heerlijk als tussendoortje middelgrote aardbei bevat yoghurt of vla, in een frisse heerlijk als tussendoortje maar gebruik ze ook eens slechts 4 calorieën! Heerlijk salade en voor het maken maar ook als toevoeging in een smoothie, salade, in met slagroom of chocolade van jam. aan ijs of om een lekkere jam of als garnering op een maar ook perfect in een zomerse taart. saus, dressing of compote salade of smoothie. van te maken. > Fe Ee + 43 » À \ x pe + Ch ei pe 1 u © Fr Pe Im # E + >. EE 9 te AA UT SER = Angop met verse gdrdbeien