Jumbo - Folder van 20.04.2020 tot 30.06.2020 - Pagina 16

ZZ

JJ

=

9

À

zl

Cl

„ae de

|

L

PR

á

CE

Ì

hd

u

\

Ted

ICh

pn

Fn,

IIE

4

LL

LAS,

TLIEL

EL

TILL

gô

a)

\

TTL

FL

Pel

er

En

I

TEE

TKA Ai

Le

à

\

...“

in

M

Ji

HF

4

2,

ee

{

5.

B)

|

bon

Fn

/

4

Barre

VLAUL

ré

|

ox

BACARDI xC*

ESS

Ch

j

msi 00

9

fi

N

SANTIAGO eeN

à

A

af

1

=

a

es

|

>

De en

Een stukje historie:

A

ed

|

vaten maken in 1960 en

een pamflet uit 1940.

ed

?

BE

Bacardí is waarschijnlijk de bekendste

van dat suikerriet stookten ze cachaca,

rum van de wereld. In 1862, in de stad

nog altijd de Braziliaanse nationale

Santiago de Cuba, maakte Don Facundo

drank. Van daaruit verspreidde de

Bacardi Massé zijn eerste rum, een

kunst van het stoken zich in het hele

5

light-body drank met een uitgesproken

Caribische gebied, maar nu met de

zachte smaak. Niet alleen inspireerde die

melasse als basis, het stroopachtige

cocktailpioniers tot mooie mixen, van

bijproduct van de suikerproductie uit

mojito tot piña colada. Hij sleepte door

riet.

de jaren heen, samen met alle typen

rum die er nog bij kwamen, honderden

PIRATEN

prijzen in de wacht voor kwaliteit, smaak

In het Caribische gebied waren ook

en innovatie. Tegenwoordig wordt

zeerovers. Schepen van de Spanjaarden,

Bacardí-rum voornamelijk in Puerto

en later ook Britten en Fransen, werden

Rico gemaakt, maar de smaak is nog net

geplunderd door bandieten die vaak

alsin 1862.

zelf als matroos op zo’n schip waren

begonnen, maar liever het piratenleven

DE OORSPRONG

leefden. Omdat het zoete drinkwater

Cuba wordt tegenwoordig alom

tijdens de lange zeereizen vaak oud

Geen vat verliet de fabriek

zonder

gezien als de bakermat van de rum en

werd, was er altijd alcohol aan boord om

het bekende Bacardí-logo,

is het bekendste rumland. Maar naar

het mee aante lengen. Geen driemaster

alle waarschijnlijkheid vindt rum zijn

zonder vaten rum. De drank was buit en

oorsprong in Brazilië. Daar kwamen

betaalmiddel tegelijk. Dit spannende

in de zestiende eeuw Spaanse en

beeld heeft eeuwenlang het leven op

Portugese kolonisten aan. Zij plantten

zee bepaald.

er suikerrietplantages. Van het verse sap

16

JUMBO