Dirk - Folder van 28.09.2020 tot 01.11.2020 - Pagina 5

Pe

I

Ri

rf

on

ae

I

mn

Fa

Herfstingrediënten

Ek

Tip van

Ei

Le

EL

0

ul

of

Ig

Ef

A

h

NE

5

Dirk

LE

BL

Fe

ra

Houd je van

ins ovent

4

pittig? Voeg een

El

fijngesneden

ET

rode peper toe

Ed Fes

„A

Rd

ogst

ne

D

aan de cl

con

>

carne.

EE

$

150: EEE Gend

2

elpaneermeel

Per

/

Pel

TU

à

a

Rad etend

%

a

HG péterselie

es

#0

mi citroen

E_

y Las

AN

Bene

50-grcherrytrostomaatjes

or

N

ri.

ENT ETE

er

ef

ke

IR

T

A

4. Verwarm de oven voor op

vr

200 °C. Verwijder het groene blad

+

[7

a

gj

LE”

Pr

van de bloemkool en snijd in

A

4 plakken. Halveer de kriel

|

#

L'

aardappelen. Verdeelmet.de

bloemkoolsteaks over een met

il

EEE EEE

fr

HS

OCT OO LAC

rs

F

BEE AR TE

CYCLE

TR

Gevulde pompoen met chili con carne

ANR TENS

5

hoofdgerecht - 4 personen - 30 min. (+ 30 min. oventijd)

de paneermeel en het paprika-

A

Le

poeder. Snijd.de peterselie fijn.

w

m1 grijze pompoen

Rooster in circa 30 minuten in de oven

Rasp de gele schil van de citroen

Li

m4 el olijfolie

gaar.

en snijd de vrucht in kwarten.

m2 tenen knoflook

4

2. Snijd ondertussen de knoflook fijn

Meng.de peterselie, rasp van de

é /

À

= 300 gr gehakt

Verhit de rest van de olie in een hapjespan

CCE LAN EC

hu

m2 el Mexicaanse kruiden chili con carne

en bak het gehakt in 3 minuten rul. Voeg

3.Neem de bakplaat uit de oven

m 400 gr fijne wokgroente

de M

icaanse kruiden, wokgroente, mais

en schep de aardappelen en

m 150 gr mais

en kidneybonen toe en bak 3 minuten

bloemkool om. Verdeel het

m 100 gr kidneybonen

Voeg de tomatenblokjes en kidneybonen

PM Ou CIO CC

m 400 gr tomatenblokjes

toe en breng aan de kook. Laat met de

bloemkoolsteaks. Leg de tros-

500 gr kidneybonen

deksel op de pan 15 minuten stoven.

tomaatjes op de bakplaat erbij en

Gebruik de rest

—

m 125 gr crème fraîche

Breng op smaak met peper en zout

rooster in 10 minuten goudbruin

van de peter-

m 20 gr koriander

3. Neem de pompoen uit de oven en vul

en gaar. Neem uit de oven en gar-

selie in een

m extra not

met de chili con came. Garneer met de

bakplaat, bakpapier

neer met het kappertjesmengsel

tomatensoep of

crème fraîche en koriander. Lekker met

en serveer met de partjes citroen

met de kapper-

1. Verwarm de oven voor op 20!

Halveer

tortillachips en een schijfje limoen

BEVAT PP. 1868 K.J/447 KCAL 2:

ET WAARVAN

tjes door een

de pompoen overlangs en verwijder de

BEVAT PP. 2

1637 KC)

356 VETV

N13,

HAE

Ron

ATEN WAAR

5

vi

DIGD, 40 6 KOOLHYDRATEN W/

RVAN 166 SUI-

VAN 9 G SUIKERS, 17

EIWIT, 2GZOUTEN9G

tonijnsalade.

pitten. Leg de twee helften op een met

KERS, 32 G EIWIT, 3 G ZOUT EN 19 VOEDINGSVEZEL

VOEDINGSVEZEL

bakpapier beklede bakplaat en besprenkel

Tip van Dirk

met 2 el olijfolie, peper en zout

WIJNTIP Yellow Tail Shiraz

WIJNTIP Soleil Merlot

FU

Aan