Dirk - Folder van 11.09.2020 tot 29.10.2020 - Pagina 7

Bij gezond leven en genieten hoort natuurlijk ook lekker eten. Bij voorkeur in een gezellige

omgeving. Wat zijn nieuwe producen en trends in de keuken en op de keukentafel? Ons

Lekker Nieuws is bedoeld ter lering en vermaak en natuurlijk vooral ter inspiratie.

ALGOHOLURIJE WIJN STEEDS

POPULAIRDER

asssassass

ed

Dertig jaar geleden deden we

=

beschaamd ons alcoholvrij

wijn waar

NATURED

de alcohol

biertje in de ban na de

Buckler-conference van

aan onttrokken is;

vorken

er heeft dus een

ssssassass

Youp van 't Hek. Inmiddels is

NT

alcoholvrij bier de gewoonste

vergistingsproces

zaak van de wereld en is ook al

plaatsgehad

cohohrije wijn aan een opmars

De verkoop van

ul

bezig. Wie denkt dat deze wij

alcoholvrije wijn neemt

snel toe. In 2019 werd al ruim 1,5

zussen

Ouderwets

eigenlijk druivensap is, s niet

goed geïnformeerd. De basis

miljoen flessen wijn met 0 tot

koken’ op

voor alcoholvrije wijn is gewone

0,5 procent alcohol verkocht.

virtueel gas

zamen

NEDERLAND WIL VAN HET GAS AF

VE

\

DAAROI

RDT ER STEEDS MEER

Shane Kluivert komt in november met een

GEKOOI

P INDUCTIE. MAAR

nieuw kookboek: ‘Vega met Shane’. Het is

OOR WEE DE ‘GEZELLIGHEID’ VAN

De OUDERWETSE GASVLAM NIET

de opvolger van Koken met Shane, dat de

dertienjarige zoon van Patrick Kluivert en

zussen

WIL MISSEN, IS ER DE VIRTUAL

We

FLAME-TECHNI

GIE VAN

Rossana Lima twee jaar geleden uitbracht.

Door het succes van zijn YouTube-kanaal

SAMSUNG. HET LAAT JE ZIEN HOI

|

RE

Koken met Shane'is de jonge Kluivert voor

HEET ELKE K

ONE IS DOOI

de liefhebbers van lekker eten allang geen

MIDDEL VAN INGEBOUV WDE LED'S EN

Fra

onbekende meer. In het boek deelde Shane

casses

HET OOGT GEZELLIG C

OUDERWETS.

ovi

Ov

zijn veertig favoriete recepten, speciaal bedoeld voor kinderen.

ERIGENS ZIJN ER NU

In opvolger ‘Vega met Shane' zal de jonge kok, tevens een getalen-

INDUCTIEK

JOKPLATEN MET EEN

sas

GEÏNTEGREERD AFZUIGSYSTEEM

teerd voetballer, met veertig vegetarische recepten komen.

zwanen

zwaan

mensenn

zenden

unne

aaneen

men

x

(astra

fi

HAAL JE EIGEN

IN

binnen.

h

Daarom

CHEFKOK IN HUIS

À

smelt de

N

Het zou een truc van goochelaar

bijenwas niet

Hans Kazan kunnen zijn: een vis in

en wordt de

(}

een blokijs in de oven. Wat blijkt?

kalfsfilet sappig

|

De vis wordt gegaard, zonder dat

en mals. Met de Dialog oven van

het ijs smelt. Dezelfde ‘truc’ kan

Miele kun je verschillende ingrediën

met kalfsfilet in bijenwas. Het vlees

ten tegelijkertijd bereiden, bakken

wordt gelijkmatig in zijn geheel

of ontdooien. De oven doet het

gegaard, maar niet zoals gewoon

weer, en de verschillende ingrediën.

7

lik het geval is van buiten naar

ten zijn gelijktijdig klaar.

augustus 2020 ÉS erker poen 7