Dirk - Folder van 15.03.2021 tot 25.03.2021 - Pagina 24

Paasbrunch

Choco-advocaattulhand

veget:

(242

nch - 10 pers. - 10 min

m1 zakje chocoglazuur

Pr

(D

)

m 90 ml advocaat

m150gr poedersuiker + extra

ar

om te best

sf

“

m1 cake tulband

mirijpe

9

m 100 gr var gekleurde

72

paaseitje

4

4.

125 gr blauwe bessen

m4 takjes verse munt

(er:

g

IG

zl dl

1. Verwarm het chocoglazuur vol-

gens de aanwijzingen op de ver-

pakking. Roer in een kom de

Nd

If. .

k

advocaat los met de poedersui-

ker tot een glad glazuur.

2. Plaats de tulband op een

schaal. Schenk de gesmolten

ei

chocoladeglazuur over de

3. Verdeel de paaseitjes en de

blauwe bessen op en

tulband. Schenk vervolgens het

Ld

advocaatglazuur er zigzaggend

Spinazie-fetabroodjes met noten

4. Snijd de zijkanten van de man-

go. Snijd het vruchtvlees in de

lunchgerecht - 12 stuks - 20 min. (+ 15 min. oventijd)

schil in een richting in d.

gewenste dikte, schep er de

m2 el olijfolie

verkruimel er de fetakaas bij. Meng met de

plakjes mango met een lepel uit

m1 ui, gesnipperd

hakte noten en breng op smaak met zout

Druk de plakjes dakpansgewijs

m 200 gr verse gewassen: ld

en versgemalen peper

nde waai-

L

N

\

uit tot een rechtopst

m75

-R

it en snijd los

er. Rol de plakjes op tot een

= ne gr fetakaas (microbieel stremsel)

op de stippellijnen. Leg de plakjes met de

mangoroos ontstaat. Maak meer-

m 75 gr ongezouten notenmix

punt naar rechts op een snijplank. Verdeel

dere roosjes en plaats ze rond de

m1 blik supercroissantdeeg

over elke plakje deeg wat van het spinazie-

tulband, afgewisseld met blauwe

m extra nodig: muffinvorm

mengsel en smeer goed uit. Rol het deeg

ssen en paaseitjes. Pluk de

vanaf de lange kant op tot een rolletje. Snijd

kleinste topjes van de munt en

1. Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de

de rol in de lengte door en rol de helft op

garneer de tulband

muffinvorm in met

zodat de spinazie zichtbaar is. Plaats in de

BEVAT P.P. 2256 KJ/539 KCAL, 28 G VET WAAR.

2. Verhit een hapjespan met olie en fruit de

muffinvorm en bestrooi met de r

nde

VAN 18 G VERZADIGD, 65 G KOO

DRATEN

WAARVAN 58 G SUIKERS, 5 G EIWIT, 0 G ZOUT,

ui. Voeg de spinazie hand voor hand toe en

ed kaas. Bak de spinazie-fetabroodjes

EN 2 G VOEDINGSVEZ

|

|

Ov

giet vocht af met een vergi

BEVAT P.P. 893 KJ/213 KCAL, 15 G VET WAARVAN 6

DIGD, 11

KOOLHYDRATEN EAN 2G SUIKERS, 3 6 EM,

Hak de noten fijn. Meng de spinazie in een

1 G ZOUTEN 1 G VOEDINGSVE

kom met de helft van de geraspte kaas en

24 Dirk

el

x

N

NY