Hoogvliet - Folder van 03.09.2020 tot 31.10.2020 - Pagina 39




Hier is pagina 39 van 68 pagina's van de Hoogvliet folder, geldig van 03.09.2020 tot 31.10.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

250 gram groente per

dag is de aanbevolen

hoeveelheid voor

volwassenen

>

o

a

Seizoensgroente komt van dichtbij en

legt geen lange afstanden af. Ongeveer

20% van de CO2-uitstoot komt van alles

wat op ons bord ligt. Door dat een beetje

terug te dringen, maak je ookjezelf

ERA

5

©

Verse producten hebben meer smaak,

N

daarnaast begint direct vanafihet

o0gstmoment het afbraakproces van

vitamines. Dus hoe korter de reis duurt,

hoe lekkerder en gezonder het is.

U

:

e

5

71

ledereen is blij als het komkommertijd.

is.De komkommer is een van de meest

populaire groentes in Nederland. Lekker

2 wel

makkelijk, lekker fris. Je kunt ze het

hele jaar kopen, maar dit is hét seizoen!

EEEN NIR

Komkommer-amuse

koelkast.

U

© 2 komkommers en/of

Schil de komkommers en snijd

Tijdens het rijpen verandert de kleur

kleine paprika’s

1% komkommer in dikke stukken

van 5 cm. Hol de komkommer-

EU GE Ela ERI NE

© 25 gram boter

smaakVerandert mee, de paprika Wordt

© 1sjalot (gesnipperd)

stukken (of paprikaatjes) vit zodat

gaandeweg sieeds zoeter. De paprika

© 2 teentjes knoflook

bakjes ontstaan. Verwijder van de

is- na de tomaat - het belangrijkste

(gesnipperd)

overgebleven helft de zaadjes en

Nederlandse gewas in de kasteelt.

300 milliliter

snijd de rest fijn. Verhit de boter en

groentebouillon

fruit hierin het sjalotje, de knoflook

(van tablet)

en fijngesneden komkommer

© 2 eetlepels

5 minuten. Schenk de bouillon erbij

mn

basilicumblaadjes

en laat 5 minuten zachtjes koken.

(gehakt)

Pureer de soep met de helft van

de basilicum. Roer er zout en peper

naar smaak door. Serveer in de

komkommerbakjes en strooi de

rest van de basilicum erover.

2

LE

Tip

Als je op

ze

%4

hoogvliet.com /recepten

4%

ge gs

zoekt op ‘paprika’ krijg

je 256 recepten!

FL

De komkommer is goed

voor 144 recepten.

N

IS

=

LEEN sept/okt 2020 39

88-LEEN-03-20-Gezond.Windd 39

03-08-20 11:19