Jumbo - Folder van 08.10.2021 tot 28.11.2021 - Pagina 33




Hier is pagina 33 van 132 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 08.10.2021 tot 28.11.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

En

=

| PORTRETTEN |

SIK GELOOF NIET IN

Sn

GRANAATAPPE ITJES”

7;

As

\

zu

Y

Inge van den Hout, productontwikkelaar -chef

Gespeci

eerd in: pastry en all day breakfast

(lees: patisserie en ontbijt voor de hele dag)

“Als er in een opdracht iets zit waar ik niet in geloof,

bijvoorbeeld granaatappelpitjes in een zandtaartje,

dan kan ik best eigenwijs zijn. Die komen er dan dus

ook niet in. Ik ben niet opgeleid als kok, maar als

mode-ontwerper. Wat ik het leukste vond aan dat vak

Inge

waren styling, presentaties en moodboards maken,

dus dat nam ik allemaal mee naar food, altijd al mijn.

grotepassie. En naar hier. Ik ben de enige vrouw in

het team, en een moeder. Daardoor merk ik dat ik

Soms breder over dingen na kan denken. Gevoel met

de markt is een belangrijk onderdeel van dit werk,

en ikkan als chef ook heel goed mijn ‘moederpet’

+

opzetten. Wat mis ik als moeder van drie jonge

5

#

kinderen, wat wil ik in de winkel zien, wat wil ik op

tafel zetten? We hebben hier allemaal een goed

gevoel voor de seizoenen en foodtrends, dus we

proberen collega’s van marketing en andere

afdelingen te inspireren. Soms laat ik ze gewoon een

aantal keren achter elkaar hetzelfde product zien en

N

proeven. lets dat superleuk en lekker is, en dat ik heel

graag in de supermarkt zou willen zien. En als dat dan

lukt, en het ligt in de winkel, dan denk

otverdorie,

dat heb ik toch best wel goed gedaan.”

'

/

f

ABO

33

Ä