Jumbo - Folder van 08.10.2021 tot 28.11.2021 - Pagina 49
Hier is pagina 49 van 132 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 08.10.2021 tot 28.11.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
HOE DAN? ZO DUS! |
LE:
FF
5
7
gi
nr
a
ni
®
Rs
7 in
Le
21
+
Lei
Ki
TPR
Ta
\)
ad
AMP
ÍGNONSDUURT
7"
si
ROUTEUR
A à
Champignons (links) groeien op 30 cm compost met een laagje
veengrond erop om de vochtvastte houden Shiitakes en
oesterzwammen (hierboven) groeien op blokken houtzaagsel
en stro in afgesloten zakken (substraatzakken).
enk van Korven is productie
kouder en minder vochtig. De natuurlijke
leider bij Canapé Champignons,
overlevingsprikkel is dan: schimmeldraden
leverancier van witte champignons,
samentrekken voor de voortplanting. De
kastanjechampignons, oester-
kleine ‘knopjes’ die daaruit ontstaan zijn
zwammen en shiitakes aan Jumbo. Al
de champignons.”
veertig jaar is dit zijn vakgebied. “Het
In
age
teeltproces van de witte champignon en
Trossen paddenstoelen
=
kastanjechampignon duurt zo'n vijf weken.
“De shiitake en oesterzwam groeien
Dat gebeurt in een cel -een soort hal
in decellen op blokken houtzaagsel
met stellingen - waar op plateaus lagen
enstro in afgesloten, plastic zakken
‘compost liggen, afgedekt met veengrond.
(substraat zakken). De trossen padden-
De compost is een afvalproduct van
stoelen groeien uit inkervingen inde
==
kippen- en paardenmest, stro,regenwater
zakken. Dit proces duurt langerdan
en een beetje gips. Lekker duurzaam dus.”
bij champignons, vooral bij shiitakes
EK
(drie maanden)”
Warm en vochtig
“We zorgen voor een warm en
Oogsten
Jumbochampignons
vochtig klimaat: 25 à 27 °Ceneen
“Alle paddenstoelen zijn teer. Het plukken
25090,99
luchtvochtigheid van honderd procent.
gebeurt daarom met de hand. Het kost zes
Jumbo oesterzwammen
Geweldig vindt de schimmel dat en hij
weken om een nieuwe plukster - meestal
150 91,29
groeit tierig door veel schimmeldraden
vrouwen - op te leiden. We zijn dus niet
Jumbokastanje-
te produceren. Daarna bootsen we
alleen zuinig op onze paddenstoelen, maar
champignons 250 91,29
een milde herfst na en maken we het
óók op de mensen die voor ons werken.”
Jumbo shiitake 100 g 2,29
BD
49