Lidl - Folder van 08.03.2021 tot 05.04.2021 - Pagina 56
Hier is pagina 56 van 84 pagina's van de Lidl folder, geldig van 08.03.2021 tot 05.04.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
BENODIGDHEDEN
ET
+ 500 g ossenhaas tournedos
+ 500 g zoete aardappel
Sr
+ 200 g kruidenroomkaas
+ Zout en peper
d
=
®
« rode ui, gesnipperd
en
u
+ teen knoflook, gepeld en fijngesneden
a
ve
Bi
+ 10 gtijmblaadjes
+
+ 200 ml witte wijn
be
N
0
« 1 rundvleesbouillonblokje
ee
« 200 ml kookroom
« 2 tl gemalen zwarte peper
+ Oliffolie
De
dg
à
AS
« 4 tortillawraps
D À
+ 250 g groene asperges
Fe
rs
« Staafmixer
7
« Aluminiumfolie
AS
&
+ Bakplaat
BEREIDINGSWIJZE
Ca
ne
PS
+ Laat het vlees op kamertemperatuur komen en
1
À
4
verwarm de oven voor op 200 graden.
>
on
Y
« Schil de zoete aardappelen en snijd in
*
gelijke stukken. Kook de zoete aardappelen
20 minuten en giet af. Voeg vervolgens de
À
$
roomkaas bij de zoete aardappel en pureer
het geheel met een staafmixer tot een gladde
|
4
spread. Breng op smaak met zout en peper.
:
Fruit de ui, knoflook en tijm in een klein
steelpannetje. Blus af met witte wijn en voeg
é
het bouillonblokje, de kookroom en zwarte
en
EL
peper toe. Laat de pepersaus 10 minuten
rf
inkoken.
.
Bestrooi de tournedos rondom met zout en
à
nt
peper. Verhit een scheutje olijfolie in een
La
koekenpan en bak de tournedos 4 minuten
Ki
op hoog vuur. Keer halverwege. Leg het vlees
TS
te rusten op een bord, losjes afgedekt met
aluminiumfolie. Zo blijft het vlees mals en
a
el
sappig.
sx,
=
Verdeel de wraps over een bakplaat en rooster
a
I
5
Ae
7 minuten totdat ze goudbruin kleuren en
knapperig zijn.
ds
OSSENHAAS
3
Verhit een grillpan zonder olie of boter.
+ 4
D
Verwijder de onderkant van de groene
„TOURNEDOS
asperges en besprenkel de rest met olijfolie,
Di
zout en peper. Gril de asperges 5 minuten en
keer regelmatig.
7
a
Besmeer de wraps met zoete aardappelspread.
Snijd de tournedos in plakjes en verdeel
samen met de asperges over de knapperige
taco’s. Maak het vervolgens af met een lepel
pepersaus.
\
Ee
Tip: lekker met verse groene kruiden!
2
5
PER 100 GRAM
Ossenhaastournedos | 2 stuks
Mals stukje rundvlees met een fijne
structuur. Prijs per verpakking:
€10,48 (ca. 250 gram).
56
Verkrijgbaar vanaf 25 maart.