Lidl - Folder van 08.03.2021 tot 05.04.2021 - Pagina 56




Hier is pagina 56 van 84 pagina's van de Lidl folder, geldig van 08.03.2021 tot 05.04.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

BENODIGDHEDEN

ET

+ 500 g ossenhaas tournedos

+ 500 g zoete aardappel

Sr

+ 200 g kruidenroomkaas

+ Zout en peper

d

=

®

« rode ui, gesnipperd

en

u

+ teen knoflook, gepeld en fijngesneden

a

ve

Bi

+ 10 gtijmblaadjes

+

+ 200 ml witte wijn

be

N

0

« 1 rundvleesbouillonblokje

ee

« 200 ml kookroom

« 2 tl gemalen zwarte peper

+ Oliffolie

De

dg

à

AS

« 4 tortillawraps

D À

+ 250 g groene asperges

Fe

rs

« Staafmixer

7

« Aluminiumfolie

AS

&

+ Bakplaat

BEREIDINGSWIJZE

Ca

ne

PS

+ Laat het vlees op kamertemperatuur komen en

1

À

4

verwarm de oven voor op 200 graden.

>

on

Y

« Schil de zoete aardappelen en snijd in

*

gelijke stukken. Kook de zoete aardappelen

20 minuten en giet af. Voeg vervolgens de

À

$

roomkaas bij de zoete aardappel en pureer

het geheel met een staafmixer tot een gladde

|

4

spread. Breng op smaak met zout en peper.

:

Fruit de ui, knoflook en tijm in een klein

steelpannetje. Blus af met witte wijn en voeg

é

het bouillonblokje, de kookroom en zwarte

en

EL

peper toe. Laat de pepersaus 10 minuten

rf

inkoken.

.

Bestrooi de tournedos rondom met zout en

à

nt

peper. Verhit een scheutje olijfolie in een

La

koekenpan en bak de tournedos 4 minuten

Ki

op hoog vuur. Keer halverwege. Leg het vlees

TS

te rusten op een bord, losjes afgedekt met

aluminiumfolie. Zo blijft het vlees mals en

a

el

sappig.

sx,

=

Verdeel de wraps over een bakplaat en rooster

a

I

5

Ae

7 minuten totdat ze goudbruin kleuren en

knapperig zijn.

ds

OSSENHAAS

3

Verhit een grillpan zonder olie of boter.

+ 4

D

Verwijder de onderkant van de groene

„TOURNEDOS

asperges en besprenkel de rest met olijfolie,

Di

zout en peper. Gril de asperges 5 minuten en

keer regelmatig.

7

a

Besmeer de wraps met zoete aardappelspread.

Snijd de tournedos in plakjes en verdeel

samen met de asperges over de knapperige

taco’s. Maak het vervolgens af met een lepel

pepersaus.

\

Ee

Tip: lekker met verse groene kruiden!

2

5

PER 100 GRAM

Ossenhaastournedos | 2 stuks

Mals stukje rundvlees met een fijne

structuur. Prijs per verpakking:

€10,48 (ca. 250 gram).

56

Verkrijgbaar vanaf 25 maart.