Poiesz - Folder van 27.05.2021 tot 31.07.2021 - Pagina 9

POESZ JARKTEN SUPER" Een goed verhaal verkopen Inspiratie voor ijsvariatie Marjan: "We maken nu meer ijs voor verkoop “oor Poiesz hebben we een eigen uniek | in de supermarkt. Ons verdienmodel leunde Noordertrots ijs receptuur ontwikkeld hiervoor vooral op ijsventen met ijskarren in de We draaien proefjes en stellen het ijsrecept f N regio en op festivals, zoals North Sea Jazz, helemaal naar wens en keuze samen. Zo is ook il TT Assen, Keukenhof en Lowlands. In totaal zo'n Noordertrots ijs ontstaan. Voor de smaak Il 50 evenementen door heel Nederland banaan-toffee maken we bijvoorbeeld gebruik Onze ijskarren hebben geen stroom nodig en van losse bananen die Poiesz I zijn perfect om een lege plek op te vullen met En voor het aardbeienijs gebruiken we verse vrolijk makend ijs. Wij maken 's morgens het ijs Noordertrots aardbeien. Zelf lijkt het me leuk dat we 's middags verkopen. En dat valt overal om Noordertrots suikerbrood ijs te maken met in de smaak. Romke vindt ijs geweldig, maar ziet daarin echte stukken Noordertrots suikerbrood daarnaast ook een taak in het uitdragen van Ja, we hebben inspiratie genoeg om meer maatschappelijke verantwoording. Dat zie je smaken te maken!” terug in onze bedrijfsvoering." il Ni UIT DE DUURZAAMSTE m NIEUW nn VAN NEDERLAND NOORDERTROTS De duurzaamste ijsfabriek van Nederland | “Wij zijn de eerste ijsfabriek die klimaatnegatief Nu ook v SVR! in éénpersoons ne van no Gui is (Carbon Negative). Dat houdt in dat je meer (02 bespaart dan je veroorzaakt. Onze 550 In vijf heerlijke smaken: = zonnepanelen wekken meer stroom op dan boerenvanille, strawberry 4 Y’T>r we nu zelf nodig hebben. We werken met cheesecake, aardbei sorbet, citroentaart en bosvruchten warmtewisselaars, energiezuinige ijsmachines Sterke ijscovrouw en hebben ee genpark rondstoffen Nu de Tweede Kamer Romke naar Den Haag kopen we zoveel mogelijk regionaal in bij trots! heeft geroepen, heeft hij de bedrijfsvoering bedrijven met een duurzame ‘bedrijfsvoering, r Is Zi | Terwispel, Romke) en Marjan de Jong (geen familie) boter van buurvrouw Durkje in Vegelinsoord BOEREN Zij stapte op haar vijftiende binnen voor een aardbeien van Schwering in Marknesse, YANIL LE vakantiebaantje als ijsmeisje. Nu, zo'n 15 jaar koffiebonen van DutchBeans in Leeuwarden en later, is ze directeur. Tr voor ijs en twee paar handen om uit de mouwen lokale ingrediënten maken we ook ijs met EM te steken voor het familiebedrijf. Marjan zit net biologische en Fairtrade ingrediënten. Want een Su N ke: zo makkelijk op de heftruck om een vrachtwagen familiebedrijf als het onze kijkt voorui te lossen, als op de directeursstoel om de Wij denken aan komende generaties. onderneming de goede kant op te sturen Daarin vinden we de klik met Poiesz.” PUUR POIESZ Zomer magazine 9