Hoogvliet - Folder van 08.11.2019 tot 30.11.2019 - Pagina 11
Hier is pagina 11 van 71 pagina's van de Hoogvliet folder, geldig van 08.11.2019 tot 30.11.2019.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
Feitelijk
Enig idee hoe je een rijpe
Meloen?
meloen herkent? Hoe
hij in Nederland kwam?
En hoe je hem het beste
kunt bewaren? Gaan we
Doen
je allemaal vertellen.
Voor de bestuivin,
van meloenplanten
zijn bijen of‘ houmels nodig.
Een meloen bevat zo’n 25 mg vitamine C, een derde van de
aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarnaast zit er caroteen in:
O1 tot 2,5 mg per 100 g. Hoe feller oranje de meloen is, hoe meer
caroteen. De vrucht bevat weinig calorieën (37 kcal per 100 g) en veel
water (88-95%) en werkt laxerend. Resultaat is dat je er lekker slank
=
van blijft.
\
ja},
Rijpe meloenen herken je aan hun
À
zoete geur. Ook geefi de onderkant
2
AU
\
mee als je erop drukt. De Okashi is
|
D
A
altijd zoet, omdat hij pas geoogst
wordt als hij rijp is.
Alle meloenplanten komen uit de komkommerfamilie,
Cucurbitaceae, en zijn al duizenden jaren bekend in Iran en India
en Egypte. Ook de oude Grieken en Romeinen kenden de meloen
al. In de vijftiende eeuw nam de Franse koning Karel VIII meloenen
rnee vanuit Italië. Zo werden ze ook in onze contreien bekend.
Een hele meloen kun je op
ka mertemperatuur bewaren.
Eenmaal aangesneden moet je de
stukken in plastic verpakken en in
de koelkast leggen om de smaak
vast te houden.
me,
Er zijn vier meloentypen. Gladde meloenen zoals honing- of
suikermeloen moeten lang rijpen. Netmeloenen zoals de
Galia en Okashi hebben een kurkachtig netwerk op de schil.
Cantaloupe is vernoemd naar Cantalupo, een gehucht in de
buurt van Rome, waar de meloenen in de tuin van de Paus
werden geteeld. De ogenmeloen is een kruising tussen de
netmeloen en Cantaloupe.
De Galia heeft meer vruchtvlees
dan andere meloensoorten.
In Turkmenistan is iedere tweede zondag van augustus een
feestdag ter ere van de meloen.
LEEN augustus 2019 11