Jumbo - Folder van 17.05.2021 tot 26.06.2021 - Pagina 65




Hier is pagina 65 van 128 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 17.05.2021 tot 26.06.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

EN Add!



fl

)

éé

iin herinneringen aan Syrië zijn nog

levendig: warm en triest tegelijk. Ik

denk aan hoe mijn

eder het beste

dd

ervan maakte, door tijdens de oorlog

D

p=

ne

et de we

ige ingr

iënten die we hadden

toch de lekkerste falafel voor ons te maken. En

2a

houmous. Beide op basis van kikkererwten. Op

E

Grieks uilichtelingenkamp ferechtgekomen

ö

„©

We misten mijn auders en de liefde waarmee

mijn moeder ko’

Moeder geeft raad

“Toen we een kamer kregen met ee

Falafel van moeder Habanakeh

eens erin, nog steeds in Griekenland

hoofdgerecht « 30 min. (+12 uur weken) « 4 pers

ikm

mo:

ebeld om mij op afstand

te [Een (en Dat dead ze rs heel geduldig. Haar

500 g gedroogde kikkererwten

|

|

oals komijn

1 bakje koriander (15 g)

en Koriander, on on is belangriki in onze

F

Js ik moest

% el gemalen koriander

precies mijn moeders facebt volgen.”

% el gemalen komijn

1tl gemalen zwarte peper

Afhaalkeuken

4 teentjes knoflook

ia omwegen kwam ik in 2016 in Nederland

Ltl bakpoeder

Vrijwel meteen leerde ik mijn hui

Y%tl baking soda

olie om in te frituren

Nederlandse vrouw Anouk kennen. We kregen

twee kinderen en binnenkort verwachten

& keukenmachine

we onze derde. Zo zie je maar weer dat na

en zonneschijn komt. In Eindhoven, onze

L

+

y

L

L

L

+

11

ht

L

L

al

rkrijgk

woonplaats, hebben we nu een afhaalkeuken

water: Siet afenspoel sr ineen NMÉTSIEL. Laat goed uitlekken.

1? Kijk op memoriesofdamascus.nl

\

kill

Snijd er

met Syrische gerechten.” Alle recepten komen

L

y

van mijn moeder. Mijn ouders zijn hier al

d



M

bezoek geweest, waarbij mijn moeder gelijk

een schort om deed om veel te veel falafel te

koriander, komijn, zwarte peper knoflook, het bakpoeder en

g

L

L

L

B

L

L

Il

mak:

4

het rondgebracht bij

ter grootte van een walnoot en druk ze plat. Frituur de falafel

de buren. Dat viel in de

3-5 min. op 180 °C. Lekker met Libanees brood met tahinidip

il

©:

in

smaak.”

de:

jouw familierecept?

\

y

y

521kcal

et17 g,

29,

Ir

ÿ

il

10 g, vezels 14 g,

[email protected] o.v.v.

eiwit 26 g, zout Og, gien 50g

u

‘Familierecepten

Tr

Ealafol

10 £alafolı

L

1

L

N

L

1

L

M

en

13

LE

a

de foto. Verk

JUMBO

65