Poiesz - Folder van 14.09.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 24




Hier is pagina 24 van 52 pagina's van de Poiesz folder, geldig van 14.09.2021 tot 31.10.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

CE:

F

hd

A

Ti

N

5

2

LA

=

GRILL

Le

N

ñ]

Y

À)



st

£

LS

ee

.

opt

fi

Meten = weien!

dige infor

mati

Koele,

Een kerntemperatuurmeter is een handige tool voor

de BBQ freak. Hiermee meet u de kerntemperatuur van

L-

het vlees (of vis!), waardoor u altijd de perfecte gaartijd

e gri

‘4

kunt vaststellen. Let op! Wanneer u het vlees minimaal

5-10 minuten laat rusten, gaart het minimaal nog 3-4 °C

en

door! Houd daar rekening mee en bli

jdens het grillen

de temperatuur checken. Wikkel het vlees nadat het van de

Sn,

re

grill komt dan ook niet in aluminiumfolie, dan gaart het te

snel door. Gebruik een schone doek en dek het daarmee af.

x

#

eo

Biefstuk grillen m

et

een perfecte gaarh

en

Gaarheid

Ri

eid?

ten

Kerntemp.

Rare (vuurrood van binnen)

45°C

u7-ug°C

ai

Medium rare (rood / ros& van binnen)

47°C

50-52 °C

L

=

=

=

Medium (rosé van binnen)

50°C

52-55 C

=

Medium well (grijs en gaar van binnen) 58°C

60-65 °C

=

x

Er





Pi

ji

=

Schoonmaak tips

ne

Den

1. Laat de BBQ na het grillen gedurende 15-20 minuten schoon

branden. Haal daarna de BBQ borstel over de grill en u heeft

een brandschone BBQ grill.

2. Schraap nooit rauwe vleesresten van de grill. Deze blijven

Te

LE

Kleven in de BBQ borstel.

3. Gebruik 2 vuilniszakken en schep er wat zeeppoeder met

2 kopjes lauw water in. Maak een sopje. Vervolgens plaatst

he

u het koude BBQ rooster in de vuilniszak. Dichtknopen en

een nachtje laten weken. De volgende dag hoeft het enkel

+

nog even afgenomen te worden met een sponsje.

N

pr

24 _ PUUR POIESZ Zomer magazine.

N

=

nn