Hoogvliet - Folder van 08.06.2020 tot 31.07.2020 - Pagina 57




Hier is pagina 57 van 76 pagina's van de Hoogvliet folder, geldig van 08.06.2020 tot 31.07.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

an /

#8

3



t

he)

1

2

U

1

LOT keukenk

Sie

Ed van Venrooij zorgt bij de winkels van Hoogvliet

voor een goed assortirnent aan aardappelen,

groente en fruit. En daarbij draait het meer en

meer om duurzaamheid: er moeten voldoende

biologische alternatieven zijn en zo weinig

mogelijk plastic verpakkingen. ‘De appelschalen

zijn van karton en onze blauwe bessen zitten

Ed van Venrooij,

category manager

aardappelen,

tegenwoordig in kartonnen bekers!

groente en fruit

®

EN

Hoe word je specialist in

aardappelen, groente en fruit?

“Nou, ik ben opgeleid als timmerman,

>‘

haha. Mijn vader en oom hadden een

aannemersbedrijf, vandaar. Maar al snel

kwam ik erachter dat daar niet mijn passie

lag. Via een kennis kwam ik in een groente-

speciaalzaak terecht en daar vond ik die

passie wél. ledere dag werken met verse

producten is geweldig, In juni exact 25 jaar

geleden ben ik aangenomen bij Hoogvliet,

waar ik een opleiding heb gevolgd. Na

m

©

een jaar kon ik beginnen als chef op de

‘AGF-afdeling' (de afkorting staat voor

#

LC

aardappelen, groente, fruit, red.) van de

winkel in Monster. Ik had er een geweldige

tijd met fantastische collega's. Na drie jaar

®

ben ik winkelbegeleider geworden. Die

7

bezoekt alle filialen en afdelingen en

bespreekt zijn bevindingen op de winkel-

vloer met de chef en supermarktmanager.

Dat heb ik een jaar of acht gedaan en toen

ben ik category manager geworden. In die

functie ben ik verantwoordelijk voor de hele

keten, van inkoop tot keukenkastje”

à

“Biologisch is

Wat zijn de afgelopen tien jaar de

grootste veranderingen geweest

&

op jouw afdeling?

niet altijd duurder’

“Allereerst hebben de afdelingen in alle

>

filialen een behoorlijke metamorfose

ondergaan. Maar wat vooral veranderd

LEEN zomer 2020 57

| 56-LEEN-02-20-AGF specialistV2.W.indd 57

19-05-20 15:35