Jumbo - Folder van 19.08.2021 tot 30.09.2021 - Pagina 55
Hier is pagina 55 van 124 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 19.08.2021 tot 30.09.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
FAMILIERECEPTEN
pe
pr
et
“MIJN OMA WAS EEN
à
ECHTE LEKKERBEK”
Bf
m,
Is er geen zelfgemaakte taart op
“
tafel staat bij verjaardagen, valt dat
op bij ons thuis. Je geeft aandacht
door zelf iets te maken, vind ik.
Appeltaart van oma let
Deze appeltaart van oma let, de moeder van
gebak: 20 min. (+40 min. oventijd + 2 uur afkoelen) «12 pers.
mijn vader, maak ik altijd naast de kleurrijke
themataarten voor onze kinderen. Ze zijn vijf,
1eitroen
mee en snijd de opstaande
rand ca. 2cm onder de rand
zeven en tien, dus het glazuurgehalte is vaak
250 g zelfrijzend bakmeel
hoog. Een verse appeltaart is dan een mooie
7150 g roomboter
van de vorm af. Bewaar de
tegenhanger.”
100 g witte basterdsuiker
afsnijdsels. 5 Schil de appels,
verwijder het klokhuis en
Blei
Deeghaken aflikken
25 1 zakje vanillesuiker (8 9)
snijd in dunne schijfjes. Meng
“Bij mijn ouders thuis maakte mijn moeder
600 g elstar appels
met de kaneel, krenten,
deze taart meestal. Dan kwam het smoezelige
E51 tIkaneel
suiker en het citroensap.
A5-klappertje met familierecepten uit de kast
50 g krenten of rozijnen
6 Bestrooi de bodem van de
en werden de ingrediënten minutieus
vorm met het paneermeel
1 elkristalsuiker
afgewogen, ook al had ze detaart altig keer
2el paneermeel
en verdeel er de vulling over.
gemaakt. Voor mijn zus en ik was het leukste
3100 gabrikozenjam
Maak rolletjes van de restjes
gedeelte het aflikken van de deeghaken van
& springvorm (a 22 cm)
deeg, druk ze een beetje plat
de mixer. Maar eerlijk is eerlijk: het lekkerste
deegroller
en legin een ruitpatroonop
deel van detaart is en blijft voor mij het kontje.
bakkwastje
de vulling. 7 Bak in 40 min.
Dat at ik vroeger altijd als eerste op en mijn zus
gear in de oven. Verwarm
1 Verwarm de oven voor tot
bewaarde dat -braaf - tot het laatst. Je begrijpt
de jam met 2el waterin een
dat ik'm nog wel eens van haar bordje prikte
180 °C. Vet de springvorm in.
steelpannetje en verdeel met
als ze even wegkeek.”
2 Boen de citroen schoon,
het bakkwastje over de taart.
rasp de gele schil en pers
Laat in 2uur afkoelen.
Niet zuinig
de vrucht uit.3 Doede
“Inmiddels maak ik deze taart ook
citroenrasp, het bakmeel,
voedingswaarde p.p.
vaak als plaattaartvariant voor mijn
de boter, basterdsuiker,
280 kcal, vet 12,9, waarvan
mountainbikevrienden. Hij is
het ei en de vanillesuiker in
verzadigd 8 g, koolhydraten
makkelijk voor te bereiden en
een grote kom. Verkruimel
39 9, waarvan suikers 239,
met vijftig kilometer in de
®;
met je vingers eersttoteen
vezels 2 g, eiwit 3 9, zout 0,39
benen fijne energie. Vaak
HS
kruimelig en vervolgens tot
neem ik een tweede stuk. lets
een samenhangend deeg.
Tip: je kunt dezetaart ook
wat mijn oma zeer zou kunnen
4 Rolop een met bloem
prima maken als plaattaart op
waarderen. Ze was een echte
Scande
bestoven werkblad met de
QR-codevoor dit
de bakplaat. Maak dan in stap4
lekkerbek. Haar motto: ‘Als je
deegroller uit tot een grote
een rechthoekige lap van ca. een
recept enandere
het proeft, moet jehet goed
familierecepten.
ronde lap van ca. een 4 cm
cm dik en snijd de appelsin
ana Lage Prijs producten Deze producten zijn van hoge kwaliteit en altijd laag geprijsd.
proeven!”
dik. Bekleed erde vorm
blokjes i.p.v. in schijfjes.
20180
55