Albert Heijn - Folder van 24.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 37

aller,

LS

|

Scan de QR-code

en open het

AH Biologisch

Volkoren spaghetti

recept. Voeg de

)

500 8

ingrediënten

a EE)

meteen toe

aan je bood-

ww

schappenlijstje.

Au

Elfs

EE

AUDETEN

fi

Snelle spaghetti

Re

bolognese

GROENTE

ET

ee

on!

® 2tenen knoflook e 2 uien ® 2 dunne

preien e 300 g winterpeen ® 4 stengels

bleekselderij ® 2 el olijfolie e 1 el gedroogde

Italiaanse kruiden ® 300 g mager

A

rundergehakt e / kippenbouillontablet

#

minder zout ® 800 gtomatenblokjes

© 300 g volkoren spaghetti e 100 g geraspte

Goudse belegen 30+ kaas

4

à

u

1 Snijd de knoflook fijn en snipper de uien.

Halveer de prei in de lengte, was en snijd in

dunne halve ringen. Schil de winterpeen en

>

snijd in blokjes. Snijd de bleekselderij in

boogjes. Verhit de olie in een hapjespan en

nn

bak de knoflook, ui, prei, peen en bleek-

ac

&

selderij met de Italiaanse kruiden 3 min.

Voeg het gehakt toe, verkruimel de halve

bouillontablet erboven en bak 5 min.

ij

2 Voeg de tomatenblokjes toe en laat 10 min.

op laag vuur koken. Breng op smaak met peper.

wo

3 Kook ondertussen de spaghetti volgens de

14

aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

4 Verdeel de spaghetti over de borden. Verdeel

à

het groente-gehaktmengsel erover en bestrooi

SR

\

met de kaas. Lekker met vers basilicum.

TIP

Maak in 2 pannen een dubbele hoeveelheid

van het groente-gehaktmengsel, laat de

helft afkoelen en vries in voor later in week 2.

Kook 300 g volkorenmacaroni en schep

om met het mengsel. Bestrooi met wat vers

EINDSTAND

basilicum.

sossosonesossesee

TIP

Maak het gerecht vegetarisch en gebruik

rulstukjes in plaats van mager rundergehakt.

©-©-9