Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 35

WAT ZIJN GLUTEN?

4

Gluten is een groep eiwitten die van

nature voorkomt in onder andere de

mn

graansoorten tarwe, rogge, spelt en gerst.

De

%

Het zit daardoor in vrijwel alle producten

waarin meel o

|

ood, crackers,

’&

ÿ,

koekjes, taart, pizza en pasta liggen voor

)

e hand. M

Maar ook producten als soepen,

PL

Et

€

bouillonblokjes, sauzen, chips, snoepjes en

Glutenvrif

>

+

AH Glutenvrij

bier kunnen gluten bevatten.

3

Krokante muesli

WAAROM ZIJN GLUTEN

LS

Ÿ

NIET VOOR IEDEREEN

22°

G

IK HEB HET IDEE DAT

Gluten worden verteerd in je maag-

= = KRIJG —— HET

darmstelsel, maar naar schatting 1% van

=

alle Nederlanders is er overgevoelig voor.

AH Glutenvrij

Aida

. Havormout

Volkoren

|]

m MT IK BEN?

r

ij hebben coeliakie (spreek uit als

havermout

seu-lia-kíe). Dez

uto-immuunziekte

Begin niet op eigen houtje met een gluten-

wordt ook wel |ehtenntoerante ge-

vrij dest: In sommes een helpt het

noel

er

omt je

12°

se

voor. Mensen die het hebben moeten

ne zeker niet rn ten goede. Ga

gen. Dit betekent dat ze glutenhoudende

dens. Een arts kan je doorverwijzen naar

granen én de producten die daarvan zijn

een diëtist. Die kan je event

| helpen

lut

vrij

Donker

gemaakt moeten vermijden. An

rs kun-

om een gezond glutenvrij eetpatroon op

paie aerden

Mesraden

nen de darmen beschadigen en worden

te stellen

er minder voedingsstoffen opgenomen,

30

met allerlei klachten tot gevolg.

IS EEN nn 4

ALLEEN

HOE WEET IK OF IK

MET CEE

OVERGEVOELIG BEN

AH uen

no

Nee. Mensen met glutensensitiviteit

Vezelrijke

Broodmix

VOOR GLUTEN?

(die geen aantoonbare coeliakie hebben,

zelri

beoog

maar na Hét eten van gluten wel klachten

Een arts kan door middel van gen

|

I

k baat bij. De klach-

22°

&

Glutensensitiviteit kan niet worden getest

ten verminderen of verdwijne

U

|

oond met behul

Kun je tegen gluten? Dan mag je Te alten

van een gespecialiseerde diëtist.

ducten eten. Het advies is alleen wel

ae

ER an

om geen glutenvrij dieet te volgen als dat

IE

niet nodig is.

as

>

SE

2

Q

2

N

Makkelijk kie

DS

Ons assortiment glutenvrije geen nn steeds

verbeterde

roter. Van pasta,

en cracker:

AH nn

en

noep. Producten met het oranje En zijn sl

zelrijl

Rs

glutenvrij

:

amengesteld voor

ensen

t een glutenvrij dieet.

4

racer

had

OL

Je vindt ze in een apart

ap in de wi

he vind je ook veel + glutenvrije producten.

Gluten

Vet

DS

Die hebben het zwarte

249

35

©