Albert Heijn - Folder van 01.04.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 42

VLAAG £ ANTWooRD

EX

0A

6,

Eiwitten

«

La

AJ

Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond

)

Dr

voedingspatroon. Maar waarom eigenlijk? En hoe krijg je

3

a

ze binnen? Hoogleraar Voeding en Gezondhei

DA x À

Jaap Seidell geeft antwoord op veelgestelde vragen

EUD

Xi

a

Kr

sr

WAT ZIJN EIWIT TEN?

EN WAAROM ZIJN

®.

ZE BELANGRIJK?

FoodFirst-expert

rof. Dr. Jaap Seidell

IN WELKE VOEDINGS-

Hoogleraar Voeding

‘Eiwit is een voedingsstof met daarin

Ss

MIDDELEN ZITTEN

de belangrijkste bouwstenen

Ontdek meer over vo

li

m: ami

Deze amino-

VEELEIWITTEN?

n

id in de FoodFirst

zuren gebruikt je lijf voor de

Jouw Leefstijlc

m

‘Vooral in dierlijke producten

Download nu de

ak van nieuwe eiwitten

Spieren, cellen, organen, blo

als vlees, vis, zuivel e

leren

in de App Store of ae y

haren, na:

|

otten bestaan

Er zijn ook plantaardige eiwitten. Die

of ga naar foodfirst.

l.

zitten vooral in noten, peulvruchten,

EF

er voor een groot gedeelte uit.

Eiwit is ook betrokken bij tal

granen en (in kleine hoeveelheden)

in paddenstoelen.

foodfirst®

van lichaamsfuncties, zoals ons

afweersysteem en hormoonstelsel

aarnaast levert eiwit energie, net

zoals koolhydraten en vetten dat

Voor al deze functies is het

A

HOEVEEL EIWITTEN

noodzakelijk dat we voldoende

iwitten binnenkrijgen,

HEB JE NODIG?

2

‘De vuistregel is dat je ongeveer 0.8 gram eiwit nodig

hebt per kilo lichaamsgewicht. Voor iemand van 70 kilo

G

betekent dat ne 56 gram ei per dag. De meeste

ıg meer dan genoe;

G

TG

Eulen Einen: ne ne mensen kannen el wat

it

4%)

ee

1

bewegen en te weinig of te eenzijdig

mea

» hf

ij

ape

eten, of bij ziekte. Zij hel

wrs

extra eiwitten nodig om

voor!

men dat hun lichaam

eiwit uit hun spieren afbreekt

om te gebruiken als bouw- e

brandstof

42

€)