Jumbo - Folder van 15.04.2021 tot 31.05.2021 - Pagina 25




Hier is pagina 25 van 128 pagina's van de Jumbo folder, geldig van 15.04.2021 tot 31.05.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

RTRO

D LEKKER

Î

all amatriciana

Roberta: “Ik heb een Nederlandse vader en

een Italiaanse moeder. Ze ontmoetten elkaar

op een feestje in Milaan, waar mijn vader een

tijdlang woonde voor zijn werk. Mijn moeder

is uiteindelijk met hem meegegaan naar

N

d. Vakanties brachten we vaak door

in Italië. Heerlijk vond ik dat. Mijn moede

stierf helaas toen ik nog jong was, maar mijn

liefde voor de Italiaanse keuken was toen al

aangew

Deze — air amatriciana maakte mijn

vader altijd met spekblokjes en spaghetti. De

typisch Italiaanse producten waren toen nog

helemaal niet verkrijgbaar in Nederland. Zelf

heb ik het recept weer traditioneler gemaakt.

terug naar de basis eigenlijk. Ik maak hem n

wekelijks voor nn kinderen. Hij is snel, simpel

en heel erg le!

Neem wel EN voor de tomatensaus; die

moet echt even pruttelen. Dat versterkt de

smaak. Het mooie aan de Italiaanse keuken

vind ik dat je met een paar producten

heerlijke smaken kunt creëren. Je moet

el go

e producten gebruiken

trouwens. Tegenwoordig is heel veel gewoon

verkrijgbaar in de supermarkt. 2 bucatini.

rsommige producten kun

A A

beter naar speciaalzaken g;

an Ei

ik voor mijn bucatini all’amatriciana altijd

kinnebakspek (guanciale). Maar met pancett.

a

kan hetook

Ik wil mijn liefde voor de Italiaanse keuken

ee

a Be op mijn kinderen.

ange

Milo schreef ik de

tiel Ik heb toen vreselijk veel pasta

gegeten

D

Hij heeft het dus echt met de paplepel

ingegoten gekregen en is gelukkig dol op

pasta. Vooral deze bucatini, waar hij me

IE

vaak mee helpt op een krukje naast me in de

keuken. Zo schattig! En mijn dochter Anna

die lust eigenlijk alles. Dochter van haar

A

moede

ps

Zelf Roberta’s bucatini maken?

_

ee

Kijk op p.29 voor het rece

JUMBO 25