PLUS - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 69
Hier is pagina 69 van 120 pagina's van de PLUS folder, geldig van 01.12.2019 tot 31.12.2019.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
NIN NN NN
3.
1.
2.
wur“
N
en
ka!
+:
NE
une,
y
M
Es
(RE
4 x
WE
ir.
=
mr
a)
4.
ë
VARKENSHAAS MET
PEPERROOMSAUS
USER)
HOOFDGERECHT: 4 PERSONEN BEREIDEN: 20 MIN. OVENTIJD: 18 MIN.
ed
.
KOOKNIVEAU: GEMIDDELD
nr
zn
en
=
rijke en zoetige
\
smaak aan je saus,
gr:
mn
voeg dan in plaats
1. Haal het vlees 1 vur voor de bereiding uit de
X
van 100 ml fond
koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan
100 ml witte
komen. Verwarm de oven 15 min. van tevoren voor
port toe.
z
op 175 °C. Dep de varkenshaas droog, dan wordt
het vlees sneller bruin. Bestrooi de varkenshaas
5 min. Voeg de overgebleven bloem en peper toe
rondom met peper. Doe de bloem in een diep bord
en roer tot een dikke puree. Voeg de laurier toe.
600 g PLUS Culinaire varkenshaas
E
en rol de varkenshaas erdoor zodat er overal een
4. Blus af met de fond en 150 ml water en laat al
naturel (2 stuks)
u
laagje bloem op zit. Klop het overtollig bloem eraf
roerend koken. Meng de verse peper en crème
2 el bloem
boven het bord. Gooi dit niet weg. Verhit de helft
fraîche erdoor en breng aan de kook. Laat 10 min
70 g roomboter
van de boter met de olie in een koekenpan en
zachtjes koken en dikker worden. Roer af en toe,
2 el olijfolie traditioneel
braad de varkenshaas op middelhoog vuur in
voeg wat water toe als de saus te dik wordt. Roer
1 sjalot, fijngesnipperd
5 min. rondom goudbruin. Keer regelmatig en laat
de bieslook erdoor en breng op smaak met peper,
1 laurierblaadje
2
de boter niet te bruin worden.
worcestersaus en eventueel zout. Snijd de
100 ml kalfs- of runderfond
BOODSCHAPPEN
2. Zet het vuur laag. Doe de varkenshaas in de
varkenshaas in plakjes en serveer met de saus.
1 bekertje crème fraîche (125 ml)
ovenschaal en zet 18 min. in de oven. In de oven
VOEDINGSWAARDE P.P: 450 KCAL. 33 G VET (17 G VERZADIGD), 7 G
6 takjes bieslook, fijngesneden
kan het vlees rustig doorgaren en houd je je handen
KOOLHYDRATEN (2 G SUIKERS), 1 G VEZELS, 31 G EIWIT, 1,7 G ZOUT.
1 el verse groene peper op sap
vrij om een lekkere saus te maken.
(potje 106 ml}
1 tl worcestersaus
3, Voeg de rest van de boter toe aan de pan van
TUUR: L
het vlees samen met de sjalot en bak de sjalot
EXTRA ovenschaal (20 x 25 cm)
== = = = = = = = = =
ss PLUS 9
Supermarkten
Discount shops
Bouwmarkten
Kledingwinkels
Woonwinkels
Drogisterijen
Overige winkels
Webshops
Deze site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
