Coop - Folder van 29.03.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 57

Hier is pagina 57 van 85 pagina's van de Coop folder, geldig van 29.03.2021 tot 30.04.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
Smaakmaker
Ze kruiden ons eten, maar hebben ook fijne extra's. Ons favoriete
voorjaarskruid is peterselie. Veelzijdig inzetbaar in de keuken en veel meer
dan garnering waar het jarenlang voor werd gebruikt!
Peterselie vooral garnering? Opeten dat groen! In de
We verkopen hem vers of gedroogd en plat of met
middeleeuwen werd het zelfs als groente verbouwd.
krul. Platte peterselie (bladpeterselie) heeft een in-
In verse peterselie zit relatief veel vitamine C. Dit
tensere smaak: fris en peperig. Krulpeterselie smaakt
draagt bij aan een goede weerstand, de vorming van
zachter. Platte peterselie is steviger, waardoor je hem
bindweefsel en de opname van ijzer. Verder zit er
prima in warme schotels kunt gebruiken. Krulpeter-
veel chlorofylin. Dit zorgt voor de frisgroene blaad-
selie doet het juist lekker in koude gerechten en als
jes, maar het werkt ook antibacterieel. Daarom helpt
garnering. Peterselie kun je vers ongeveer 4 dagen
peterselie bij een slechte adem. Peterselie onder-
bewaren door het met de steeltjes in een bakje water
steunt de spijsvertering en is een goed detox-kruidje.
te zetten. Pas op dat de blaadjes niet nat worden.
Je gaat er van plassen, waardoor afvalstoffen beter
Heb je meer dan je voorlopig gaat gebruiken? Vries
worden afgevoerd. Je kun het eindeloos combine-
het in! Was het, knip of hak het en stop het in een ijs-
ren, bijvoorbeeld met vis, groenten, aardappels, in
blokjesvorm in de vriezer. Hierdoor heb je altijd een
dressings, soepen, stoofgerechten of kruidenboter.
portie bij de hand. Het is dan 2 maanden houdbaar.
De Romeinen kroonden
hun overwinnaars met
k
peterseliekransen.
x
£
=”
Voor een natuurlijke
+
NL
haarversteviger overgiet
je een bosje peterselie
met 1 liter kokend water.
df
Laat minimaal 1 uur
de
à
£
trekken. Spoel je haar
hiermee na het wassen.
%
x:
4
Al
ei
4
fe
à
CE.
ee
4
; x US
Meer weten
À
over peterselie
PAS
LS
Op coop.nl/peterslie-tips vind
je meer bewaartips.
57