Coop - Folder van 29.03.2021 tot 30.04.2021 - Pagina 57




Hier is pagina 57 van 85 pagina's van de Coop folder, geldig van 29.03.2021 tot 30.04.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Smaakmaker

Ze kruiden ons eten, maar hebben ook fijne extra's. Ons favoriete

voorjaarskruid is peterselie. Veelzijdig inzetbaar in de keuken en veel meer

dan garnering waar het jarenlang voor werd gebruikt!

Peterselie vooral garnering? Opeten dat groen! In de

We verkopen hem vers of gedroogd en plat of met

middeleeuwen werd het zelfs als groente verbouwd.

krul. Platte peterselie (bladpeterselie) heeft een in-

In verse peterselie zit relatief veel vitamine C. Dit

tensere smaak: fris en peperig. Krulpeterselie smaakt

draagt bij aan een goede weerstand, de vorming van

zachter. Platte peterselie is steviger, waardoor je hem

bindweefsel en de opname van ijzer. Verder zit er

prima in warme schotels kunt gebruiken. Krulpeter-

veel chlorofylin. Dit zorgt voor de frisgroene blaad-

selie doet het juist lekker in koude gerechten en als

jes, maar het werkt ook antibacterieel. Daarom helpt

garnering. Peterselie kun je vers ongeveer 4 dagen

peterselie bij een slechte adem. Peterselie onder-

bewaren door het met de steeltjes in een bakje water

steunt de spijsvertering en is een goed detox-kruidje.

te zetten. Pas op dat de blaadjes niet nat worden.

Je gaat er van plassen, waardoor afvalstoffen beter

Heb je meer dan je voorlopig gaat gebruiken? Vries

worden afgevoerd. Je kun het eindeloos combine-

het in! Was het, knip of hak het en stop het in een ijs-

ren, bijvoorbeeld met vis, groenten, aardappels, in

blokjesvorm in de vriezer. Hierdoor heb je altijd een

dressings, soepen, stoofgerechten of kruidenboter.

portie bij de hand. Het is dan 2 maanden houdbaar.

De Romeinen kroonden

hun overwinnaars met

k

peterseliekransen.

x

£

=”

Voor een natuurlijke

+

NL

haarversteviger overgiet

je een bosje peterselie

met 1 liter kokend water.

df

Laat minimaal 1 uur

de

à

£

trekken. Spoel je haar

hiermee na het wassen.

%

x:

4

Al

ei

4

fe

à

CE.

ee

4

; x US

Meer weten

À

over peterselie

PAS

LS

Op coop.nl/peterslie-tips vind

je meer bewaartips.

57