Deen - Folder van 01.02.2021 tot 28.02.2021 - Pagina 28

Hier is pagina 28 van 74 pagina's van de Deen folder, geldig van 01.02.2021 tot 28.02.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
UIT HET SEIZOEN
Ek
EE
'®
Knolseld
nf
Ÿ
u
yon
De schoonheidsprijs wint
hij niet, maar deze winter-
Es
Sn
groente verdient wat ons
25
EP
betreft wel heel veel credits!
:
A Mes
Stornen, stoven, roerbakken,
rauw als salade: er is weinig
dat de knolselderij niet
%
/
k
kan. (Herjontdek deze
{vi
bijzondere knol en vergeet
{
2
'm voortaan nooit meer in je
kookrepertoire!
De knolselderij is lid van de
typische wintergroente, hij is het hele
snijdt. Verwijder hierbij ook meteen de
selderijfamilie en zijn knol groeit net
jaar door verkrijgbaar uit Nederland. Dat
wat diepere lelijke plekjes, knoesten
iets boven de grond, De stengels van
de knol er niet zo mooi uitziet, maakt
en worteltjes. Schil niet al te lang van
deze plant worden ook apart gekweekt
voor het eindresultaat weinig uit. Was
tevoren, want de roomwitte groente
als bleekselderij en het blad als
de knolselderij voor het bereiden wel
kleurt snel bruin. Een beetje zuur zoals
bladselderij. De beetje aardse smaak
altijd grondig en snijd de schil rondom
citroensap of azijn vertraagt deze
van de knolselderij lijkt dan ook wel
eraf. Dit gaat een stuk makkelijker
verkleuring, maar te veel zuur is weer
wat op bladselderij. Ook al is het een
wanneer je de groente eerst in plakken
zonde van zijn typische smaak.
=
OVERGEVOELIG
IN EEN STEVIGE
De robuuste knolselderij ziet er verder
misschien onschuldig uit, dat is hij niet voor
ERWTENSOEP MAG DE
mensen met een selderijallergie.
KNOLSELDERIJ NIET
Er zitten bepaalde allergenen in die voor
deze groep een ernstige overgevoeligheids-
ONTBREKEN!
reactie kunnen veroorzaken. Pas dus wel even
op wie je deze wintergroente voorzet.
KOOKINSPIRATIE
VOOR ELKE DAG