Dirk - Folder van 29.03.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 42
Hier is pagina 42 van 78 pagina's van de Dirk folder, geldig van 29.03.2020 tot 30.04.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
re
ed
A
Pe
#
STE
BG
hn mi met paksoi en
krokante tofu
EEN
Lunch- of hoofdgerecht - 4 pers
de
15 min. (+ 30 min wachttijd)
u j
= 1 blok tofu
5,
m 1 paksoi
m 4elsojasaus
u
= 3elolifolie
5»
Mile
m 1 potje sushi gemberplakjes
je S
Ke
(Saitaku)
KE
ee
m 150 gr rauwkostmix met
a
komkommer
À 7
m 1 vers wit stokbrood
“m
(of 2 afbakbroden)
m 80 ml mayonaise sriracha
I
wm 20 gr verse koriander
2
9
5
8,
1. Laat de tofu tussen twee borden
Æ
goed uitlekken. Leg er een gewicht
LL
7%
2
7
(bijv. een conservenblik) op en zet
$
ij!
À
30 minuten weg
St
2. Haal de bladeren van de paksoi
|
los, was en dep droog. Meng voor
be
gft.
de marinade in een kom de
at
MI
8
sojasaus, 2 el olijfolie, 1 el fijnge-
F
hakte ingelegde gemberplakjes
€
met 1 el zuur van de ingelegde
I
N
ei
/
gemberplakjes en breng op smaak
met versgemalen peper. Snijd
{
de tofu in plakken van 1/2 cm en
\
marineer 15 minuten in de soja-
9»
marinade. Verwarm een koekenpan
met 1 el olijfolie en bak de tofu in
\
3 tot 4 minuten per kant knapperig
FA)
>
4
N
en goudbruin
4h
74
3. Verdeel het stokbrood in 4 gelijke
ce
&
B:
stukken en snijd open. Besmeer
|
met de srirachamayonaise, leg er
Î
een blad van de paksoi op, daarop
dr
4
de gebakken tofu en beleg met
rauwkostmix, gemberplakjes en
verse koriander.
j
BEVAT PP. 2572 KJ/615 KCAL, 31 GRVETWAAR-
VAN 4 GR VERZADIGD, 56 GR KOOLHYDRATEN
‚
Paksoi
WAARVAN 14 GR SUIKERS, 25 GR EIWIT,
B
4
2GRZOUT EN 7 GR VOEDINGSVEZEL
Deze koolsoort is knapperig en smaakt heerlijk in Aziatische gerechten
Houdt er rekening mee dat paksoi slinkt na de bereiding. Per stuk € 1.29
WIJNTIP Gato Negro Cabernet
Sauvignon
42