PLUS - Folder van 29.11.2021 tot 26.12.2021 - Pagina 59

22

PA

4

3

R

Gs

5

©

dar

2

.*

Ne I

17

AED TD

we met zÿn vi

Eton mess

Soezenkrans

aan tafel.”

à 4 personen = makkelijk

à 8 personen = makkelijk

Namen: Koen Verstegen,

® 20 min. @ vegetarisch

® 20 min. @ vegetarisch

Jolien en Jan Verbeeten

e 1 doosje zoete kersen

e verse cranberrysaus

Zijn: ondernemers bij PLUS

Verbeeten in Overloon,

(250 g, diepvries)

(250 g, Ocean Spray)

2 el suiker

250 ml slagroom

Vierlingsbeek en Tegelen

...

EERENS DEEE

B

1 vanillestokje

2 el fijne kristalsuiker

200 g aardbeien

200 g Griekse yoghurt 10%

Wat betekent behulpzaamheid

voor julie?

e. eee

100 g pure chocolade

50 g witte chocolade Fairtrade

Fairtrade

ee e e

Jolien: “In de dagen voorafgaand

1 doosje kerstsoesjes*

aan kerst helpen wij Koen, Jolien

e

250 ml slagroom

(8 stuks, PLUS FeestMoment)

en Jan, altijd een handje mee in

1/2 pak meringuekransen

1 doosje slagroomsoesjes (10 stuks)

onze winkels. Dit is niet alleen leuk

(PLUS FeestMoment)

3 el gedroogde cranberry’s

en gezellig, maar ook heel handig”.

esessssoossesssosssee

200 g granaatappelpitjes

Door bepaalde voorraden slim

. ee e

2 el zilveren parels (Dr. Oetker)

1. Verhit de bevroren kersen met de

tussen onze winkels te verdelen,

suiker en 2 eetlepels water in een

vensoessecensseerevensereeenveerseeee

houden we de verkrijgbaarheid

steelpan. Halveer het vanillestokje in de

1. Verwarm de cranberrysaus met

goed en beperken we tegelijkertijd

voedselverspilling

lengte en schraap met de punt van het

2 eetlepels water tot een mooie saus

mes het merg eruit. Voeg het merg en

(hoeft niet heel heet te zijn). Klop

Wie zitten er met kerst aan tafel en

het stokje toe aan de kersen en kook

ondertussen de slagroom stijf met de

al omscheppend op middelhoog vuur

kristalsuiker en spatel de yoghurt erdoor.

wat wordt er gegeten?

“We komen op le kerstdag altijd

5 min. of tot de kersen helemaal zacht

Hak de witte chocolade in stukjes en

maar nog wel heel zijn. Laat afkoelen

smelt au bain-marie. Hang daarvoor een

met z’n allen bijeen. Met alle ooms,

tantes, kinderen en kleinkinderen

tot lauwwarm.

vuurvaste kom boven een pan met een

laag water. Zorg dat de kom het water

bestaat de groep uit wel vijftig

personen. leder gezin maakt een

2. Verwijder de kroontjes van de

niet raakt. Doe de chocolade in de kom

aardbeien en halveer ze (snijd hele

en breng het water aan de kook. Laat

gedeelte van het kerstdiner. Zo

hebben we ook nog eens genoeg

grote in 4 partjes). Hak de chocolade in

de chocolade al roerend smelten.

tijd voor elkaar. Het hoogtepunt is

grove stukjes en smelt de chocolade au

altijd het Grand Dessert”.

bain-marie. Laat iets afkoelen. Klop de

2. Verdeel beide soorten soesjes in

slagroom met de mixer stijf en

een krans over een groot bord. Schep

Waar verheugen jullie je op tijdens

verkruimel de meringues erboven.

de yoghurtroom erop en ertussen.

de feestdagen?

Voeg de chocolade, aardbeien en warme

Drizzle de cranberrysaus erover

“Het gezellige samenzijn met ons

kersen toe en schep met een spatel losjes

en zigzag de chocolade er losjes

gezin en de rest van de familie.

om. Verdeel de Eton mess over 4 glazen

over. Bestrooi met de cranberry's,

Hopelijk kunnen we weer volop gaan

of coupes en serveer direct.

granaatappelpitjes en de parels.

genieten van elkaars aanwezigheid”.

Zelf. maken?

Wat vinden jullie het leukst aan de

a

feestdagen?

@ekijk de video!

“Bij PLUS zeggen wij altijd ‘goed

VOEDINGSWAARDEN P.P.:

VOEDINGSWAARDEN P.P.:

le]

Epl

eten is samen eten’, daar sluiten we

KCAL 515 VET 31 G (20 G VERZADIGD),

KCAL 445 VET 21 G (11 G VERZADIGD),

ons graag bij aan!”

51 G KOOLHYDRATEN (50 G SUIKERS),

59 G KOOLHYDRATEN (29 G SUIKERS),

3 G VEZELS, 5 G EIWIT, 0,1 G ZOUT

1G VEZELS, 4 G EIWIT, 0,1 G ZOUT

Bieb

VERKRIJGBAAR VANAF 14 DECEMBER

59