Albert Heijn - Folder van 01.01.2021 tot 31.01.2021 - Pagina 16

HOE ZIT DAT OOK ALWEER?

Een gezond

dagmenu

Gezonder eten is hét nummer 1-goede voornemen van veel

mensen. Om je goed op weg te helpen hebben we een makkelijk

en gevarieerd weekmenu* samengesteld dat ook betaalbaar en

gezond is. Een korte uitleg waar je het best op kunt letten als je

gezond wilt eten.

Complete dagmenu’s

De zeven dagmenu's op de volgende pagina's bestaan uit een ontbijt, lunch en avondmaaltijd.

Allemaal met veel groente, fruit en vezelrijke volkorenproducten. De avondmaaltijden

bevatten afwisselend vlees, vis, ei, noten en peulvruchten. Deze afwisseling van dierlijke

en plantaardige eiwitten levert een mooie variatie aan voedingsstoffen op. De menu's

kosten maximaal 5 euro per persoon per dag. Tips voor gezonde tussendoortjes

vind je op pagina 28. Kies elke dag niet vaker dan 3 tot 5 keer iets kleins buiten de

Schijfvan Vijf (dagkeuze) en daarnaast hooguit 3 keer per week wat groters (weekkeuzel).

Wil je langer doorgaan dan een week? Op ah.nl/betereten vind je nog veel meer

>

gezonde en lekkere dagmenu's.

Goede basis

De Schijf van Vijf van het Voedings-

200 gram fruit

centrum is een richtlijn voor hoe je

gezond kunt eten. Elk vak van de Schijf

Dat haal je gemakkelijk als je’'s morgens al

bevat producten die volgens de laatste

begint. Eet bij je ontbijt bijvoorbeeld al een

wetenschappelijke inzichten goed voor

No

banaan en neem ook tussen de maaltijden

je zijn. Zo krijg je alle voedingsstoffen

door een stuk fruit. Voorgesneden vers

binnen die je nodig hebt. Daarnaast is

fruiten diepvriesfruit zijn ook goede

het advies voor volwassenen om niet

keuzen. Ook belangrijk: eet fruit in plaats

meer dan 6 gram zout per dag binnen

van hette drinken. Sappen en smoothies

te krijgen. De recepten op de volgende

bevatten namelijk veel meer suiker en

pagina's zijn daarom op smaak gebracht

250 gram groente

minder vezels dan fruit dat je helemaal eet

met diverse verse en gedroogde kruiden.

Het advies is om 250 gram groente per

en staan daarom ook niet in de Schijf van

Dat is misschien even wennen, maar het

dagte eten. Klinkt dat als best veel? Als

Vijf. Een voorbeeld: door het eten van één

wordt zeker smullen!

je het over de hele dag verdeelt, haal

sinaasappel gaan er geen vezels verloren.

je het met gemak! Denk aan een stuk

Maar pers je (al snel drie) sinaasappels voor

Gezond

weekmenu

paprika, snackworteltjes of radijsjes als

één glas sinaasappelsap, dan gebeurt dat

Meer informatie?

tussendoortje. Of wat snoeptomaatjes of

wel en krijg je met dat sap bovendien veel

Kijk op ah.nl/betereten

X

Ed

komkommer in de broodtrommels.

fruitsuikers binnen.

a

ER

16

©