Deen - Folder van 01.08.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 63

u € a Ri) = ® LI pan” + ® N, Snijd 1 limoen in dunne plakken. “ Schenk 125 ml ijskoude grüner veltliner in een wijnglas. Schenk hand 75 ml koolzuurhoudend mineraalwater % 7 , erover. Garneer met een plakje limoen 4 N KLAAR IN \ “> 7. eN en eventueel 3 (witte) peperkorrels. À 15 El Scan de QR-code om naar het Ze EEN > recept te gaan rg x ren A ‚% à Pa No u CP 6 De. Wist je dat maar liefst 32% van het Vi ns ke T totale wijngaardareaal van Oostenrijk staat aangeplant met grüner } er) A veltliner? Daarmee is deze witte druif DE: “ ane E sé Cp “a met afstand de populairste van het land. Oostenrijkse grüner veltliners “ nn F blinken uit in hun precisie, zuiverheid > ML a 4 en pure smaak. De Britten hebben N. wat moeite met de uitspraak van de So a naam van deze druif en korten hem de af tot 'Gru-V' op z'n Engels, oftewel pn Es ‘groovy! ar 5 > 5 el > Les. 5 ES LS L\ ht rp Green Grüner Veltliner (ca PL De Green grüner veltliner em, NE am LS is een echte allrounder. In deze opwekkende grüner $ veltliner proef je de smaak = van appels, peren, citrusfruit Little gem met gat ni jen appel en en een lichte hint van BEREIDEN versgemalen witte peper. Dit is typisch voor de druif, © CA.10 MINUTEN 1. Meng de garnalen met de citroenrasp, © HAPJE je herkent dat in bijna -Sap, crème fraîche, tweederde van de dille elke grüner veltliner. Met Æ VOOR 6 PERSONEN en appel. Breng op smaak met zout en zijn verkwikkende zuren {Ì EENVOUDIG peper. 2. Snijd de onderkant van de kropjes is deze wijn een echte little gem en leg de slablaadjes op een alleskunner in de keuken. 3 vis chaal. Schep het garnalenmengsel op de Schenk hem bij kip, vis en blaadjes en bestrooi met de overige dille. schaal- of schelpdieren. 6 INGREDIËNTEN Maar hij doet het ook goed 14 Al «300 g (Hollandse) garnalen voedingswaarde per persoon bij groene groenten, salades - rasp en sap van % citroen 125 kcal, vet 7 g (waarvan verzadigd 4 g), en oosterse gerechten «125 g crème fraîche koolhydraten 4g,eiwit 11 g, vezels 1 g, I die een beetje pittig zijn. M + bosje dille, fiingehakt zout 1,2 g In Oostenrijk serveren ze …1 groene appel, deze wijn trouwens ook in kleine blokjes Scan de QR-code gewoon bij een schnitzel of «2 kropjes little gem om naar het E / recept te gaan ressens) 812020 Den