Coop - Folder van 16.03.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 13

hik

ar

=

Ae

|

Ontbijten doen we allemaal anders. Farola Dumont (39)

uit Rotterdam is op alles voorbereid.

oor mijn werk als doula (geboortecoach, red.) moet

)

D

ik op de gekste tijden de deur uit. Gemiddeld

\

ben ik wel 12 tot 16 uur bij een bevalling aanwezig; ik

weet nooit wanneer ik kan ontbijten. Vaak is dat pas na

de beschuit met muisjes! Daarom ging ik op zoek naar

it

een gezond en makkelijk ontbijt dat veel energie levert

le

als basis voor een lange dag. Elke avond zet ik een potje

hot

overnight oats, dat is koude havermout, in de koelkast.

Ik grijp het mee als ik’s nachts naar een bevalling moet

of eet het ’s ochtends samen met mijn gezin. Zo heb ik

structuur en hoef ik tot aan de lunch niet over mijn eten

na te denken.”

?

Overnight oats

Voedzaam, gezond en makkelijk. Ideaal zo'n potje!

=

Ses:

sas

5 MINUTEN | 1 PERSOON

ennen snee ners erheen ee Ee)

_

+ 50 gr havermout of quinoa « 1 el gebroken lijnzaad

+ 44 tl kaneel « 200 ml kokos- of havermelk « 20 gr ge-

=

mengde noten (grof gehakt) « % banaan + 30 gr bos-

bessen (vers of diepvries)

%

=

Doe de havermout (of quinoa voor minder calorieën) met

het lijnzaad en de kaneel in een weckpotje of ontbijtbe-

|

ay

ker met deksel. Voeg de kokosmelk toe (blik eerst even

schudden) en roer goed door. Zorg dat de havermout

—

helemaal onder staat, voeg eventueel nog wat water toe.

Sen Eis E,

Doe het deksel op het potje en zet het een nacht in de

a

=

koelkast zodat het vocht er kan intrekken. Roer er voor

GOEDEMORGEN!

gebruik de noten doorheen en top af met flinterdunne

Met een voedzaam ontbijt krijg je

4%

Wr

schijfjes banaan en de bosbessen.

energie en voedingsstoffen

r

;

a

annees

se)

= LOUE

binnen. Begin elke dag gezond

vr

G

=

PER EENPERSOONSPORTIE.775 KCAL 1.53 GR VET. 155 GRKOOL

met een lekker ontbijt.

HYDRATEN [ 16 GR EIWIT | 8 GR VEZELS | 0,1 GR ZOUT

Inspiratie? coop.nl/gezond

os

22

»

ie

=

en

-

de

AE ze zin heeft

en Warmontbijt,

Lt

1

Le FAT

en

Pr

r toe.

ee:

13

jo

5

VA ee