Coop - Folder van 16.03.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 45

Tel Maak wat extra's. Deze quesadillas | kun je perfect de volgende dag koud als lunch eten! ) Chef-kok Ramon Brugman is regelmatig op televisie te zien. Va Hij houdt van verse ingrediën- ten waar hij een leuke draai aan Pd ns 4 geeft. Voor ons kookt hij een Le d heerlijk weekmenu. 5 Kr >: LS Fos Fi I” “Heb je minder geld te vs besteden? Eet 1 of 2 keer per | week vegetarisch. Je bespaart er geld mee en het is goed Ean voor het milieu.” "Probeer spp maat tw DONDERDAG VRIJDAG kekunw. Ze geo0 jv ooh QUESADILLAS MET CRÈME MAROKKAANSE KIP MET RODE niks wegg omw bespaar je FRAÎCHE EN TOMATENSALADE LINZEN EN AUBERGINE “ledereen is dol op deze hap en het is “Ovenschotels zijn super makkelijk geld. Hamdigy lijstje gun ook nog eens een prima gerecht om voor te bereiden en ontzettend lek- zonder vlees te eten.” ker. En je warmt ze makkelijk op.” tot pete der) : VOOR 4 PERSONEN Fruit 1 gesnipperde VOOR 4 PERSONEN Bak 4 kippedij- ui en 2 tenen knoflook aan in olie. Voeg filets aan in een pan. Doe ze in een » Droge rijst: 80 tot 100 gram een gesneden rode en groene paprika ovenschaal. Snipper een ui en bak aan per persoon toe. Doe er 1 tl paprikapoeder, 1 tl in de pan. Snijd 1 aubergine in blokjes » Droge pasta: 80 tot 110 gram cayennepeper en 1 tl komijn bij. Bak kort en voeg bij ui. Bak tot aubergine goed per persoon aan. Voeg 1 blikje tomatenblokjes toe en gekleurd is. Voeg 4 tl ras el hanout en « Aardappels (geschild/ laat koken. Laat het vocht van 1 blikje 1 tl komijn toe. Snijd 4 tomaten in stuk- ongekookt): 200 tot 250 (200gr) zwarte bonen en 1 blik kikkererw- ken en bak mee. Voeg een halve rode gram per persoon ten uitlekken en voeg ze toe. Breng op peper, sap van 1 citroen, 1 bosje smaak met zout en kooktot de mix gesneden peterselie en 150 gram ingedikt is. Plaats 1 tortilla in een koeken- gedroogde rode linzen toe. Doe in de VROUW dU SOMS NAAR pan, verdeel hier een flinke lepel vulling ovenschaal en giet kokend water erop de vips ofp parka. Wecht over en strooi er geraspte kaas op. Dek af zodat het net onder water staat. Breng je sam over hobben, dam met een tweede tortilla. Bak 2 minuten per op smaak met zout. Knip een stuk hum je het heel) makke kant. Snijd 1 ui, 5 tomaten en een halve bos bakpapier zo groot als ovenschaal en koriander fijn en voeg hier olijfolie, zout leg dit er bovenop. Bak 40 minuten op lijks Iimwrieren veer um en het sap van een halve citroen aan toe. 180 graden. Serveer de salsa erbij. 45