Coop - Folder van 16.03.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 57

say cheese!

Met de Top! van Coop boerenkaas heb jij echt iets lekkers op je

bord liggen. Deze kaas is heerlijk op een boterham of als smake-

lijk borrelhapje.

F

m

ARTE:

Boerenkaas

“)

=

4

{ a

—

=

ie

BOERENKAAS OF

Ÿ

GEWONE KAAS?

SR

(Ps

Het belangrijkste verschil

7

tussen boeren- en

Ùù

fabriekskaas is dat

boerenkaas wordt

Susana sss las dass Se;

gemaakt van rauwe

Pieter-Jan van Keste-

melk. Hierdoor heeft de

ren (27) maakt Top!

Kaasprikkers

kaas een uitgesproken

van Coop boerenkaas:

Zin in iets lekkers bij de borrel? Natuurlijk kun je onze lekke-

smaak. Kaas uit een

re kaas zo uit het vuistje eten, maar wat dacht je van deze

fabriek wordt altijd eerst

“Onze familie heeft al

leuke prikkers?

gepasteuriseerd

jarenlang een melkvee-

en ne ne ne nn ea een nennen

bedrijf en sinds twee jaar

en

10 MINUTEN | 8 PRIKKERS

BEWAREN

is daar ook de kaaspro-

Kaas bewaar je het best

ductie bij gekomen. Er is

+ 2 sneeën Molenbrood boeren volkoren (zonder korst) 1 stuk

in de koelkast in een

niets mooier dan

Top! van Coop Boerenkaas belegen « #2 zak rucola « 1 peer (niet te

gesloten verpakking. Bij

’s ochtends koeien te

rijp) e eventueel: 1 bakje verse groene pesto + extra: grote prikkers

voorkeur in kaaspapier of

melken en ’s middags van

folie, zodat de kaas niet

die romige melk kaas te

Snijd het brood in vierkantjes van 2 centimeter. Snijd blokjes van

gaat zweten

maken. ledere kaasboer-

de kaas. Snijd de peer doormidden en verwijder het klokhuis. De

derij heeft zijn eigen

schil mag blijven zitten of verwijderd worden als je dat lekkerder

WIST JE DAT.

unieke bereidingswijze.

vindt. Snijd mooie schijfjes van maximaal 2 centimeter. Neem een

Nederlanders gemiddeld

Wij voeren onze koeien al

prikker en prik hier een stukje brood aan, vervolgens een blaad-

17 kilo kaas per jaar

zo vroeg mogelijk in het

je rucola dat je twee keer door de prikker haalt, dan een blokje

eten? Het liefst op een

voorjaar vers weidegras.

kaas, weer een blaadje rucola (op dezelfde manier) en een stukje

boterham!

peer, blaadje rucola, blokje kaas, rucola en tenslotte een vierkant-

Ook wanneer het nog te

nat voor ze is om naar

je brood. Herhaal dit bij de overige prikkers. Bestrijk de prikkers

eventueel voor het opeten met een beetje verse groene pesto.

Voor I kile

buiten te gaan. Door het

dan te maaien en ze het

taddsnneteaddnsdancsinosderndisveddddensetscnsinnderenecsstenaneerdnakiensneenidnnnnseen

kaas hels jo wol

te voeren, kunnen we al

PER PRIKKER 105 KCAL | 6 GR VET | 5 GR KOOLHYDRATEN | 6 GR EIWIT | 1 GR

10 liter kovien-

vroeg in het jaar heerlijke

VEZELS | 0,5 GR ZOUT

smeuïge graskaas

maken.”

ji ij a je

emule

57