Hoogvliet - Folder van 30.08.2021 tot 30.09.2021 - Pagina 57




Hier is pagina 57 van 71 pagina's van de Hoogvliet folder, geldig van 30.08.2021 tot 30.09.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Tapasáe

Tunupa

N

En

an HOO

WS

wijnen en hapje

IM

Ne)

« «1 =

Ve,

nbin:

ig,

nd

En

re à

Rs

>

=>

7

(si

A

4

#2

Br;

E

and

EL

«=

eg)

Iedereen kent ze wel: tapas.

he

Pa



pre

Maar wat is het verhaal

achter deze smakelijke

<

5

Spaanse hapjes? Er doen

verschillende verhalen de

ut =

ronde. De meest bekende is

dat men rond de 15de eeuw

Ill

LS

4

2

het glaasje wijn of sherry

=

bedekte met een stukje brood

à}



of plakje ham tegen de

#

vliegen. Het Spaanse tapar

|

in

betekent bedekken en tapa

deksel, Koning Alfonso X

vond dat er sowieso altijd iets

gegeten moest worden bij elk

glas wijn, voordat deze naar

Deze Kleine hapjes werden steeds

a

het hoofd zou stijgen.

populairder en uitgebreid met

allerlei gerechtjes. De meest

bekende warme én koude Spaanse

od

TUN

tapas lopen uiteen van tortilla de

il

Tige

patata (aardappelomele) tot

4

croquetas (kroketjes met ham, vis,

%

kip of kaas) en van albondigas

tab À

+

(gehaktballetjes) tot jam6n Iberico

(gerijpte ham). De lijst is eindeloos,

__

de Spaanse keuken zalje niet snel

gaan vervelen.

ff

ne

#

\

54

herfst 2021