Albert Heijn - Folder van 08.11.2021 tot 05.12.2021 - Pagina 83

BETER ETEN

Hoe zit ’t precies?

De Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade … wanneer krijgt een

product zo'n stempel? Stephanie de Heer van Rainforest

A

Alliance geeft antwoord op 5 vragen over

\

duurzaamheidskeurmerken.

STEPHANIE DE HEER

hoofd communicatie

en marketin,

bijde

Rainforest Alliance.

Het keurmerk van deze

@

internationale non-profit-

©

organisatie is een van de

Wanneer krijgt een product

belangrijkste voor mens en

Wat doet de Rainforest

een keurmerk? ‘Om een keurmerk

milieu die bij Albert Heijn

Alliance? ‘In ruim zo landen zorgen

te kunnen dragen, moet een product

worden gebruikt.

we dat er duurzamer wordt geproduceerd.

voldoen aan bepaalde criteria en eisen,

Wij richten ons voornamelijk op de

zoals op het gebied van milieu of mensen-

productie van bananen, cacao, koffie

rechten. Wij helpen bijvoorbeeld

en thee. Daarbij letten we op milieu en

boeren om hun productieproces

mens. Samen met gemeenschappen in

duurzamer te maken. Zodra ze aan onze

oude Rainforest Alliance-logo en het

regenwoudgebieden, boeren, bedrijven,

duurzaamheidstandaard voldoen, worden

UTZ-logo nu nogtegenkomen op

overheden en consumenten werken we

ze gecertificeerd. Een ingrediënt als cacao

verpakkingen. Vanaf 2022 zal ons nieuwe

aan sociale en ecologische vraagstukken,

volgen we door de hele keten, van boer tot

Rainforest Alliance-label steeds meer te

zoals ontbossing, klimaatverandering en

supermarkt. Door het keurmerk op het

zien zijn.’

betere woon- en werkomstandigheden

eindproduct weet de consument dat hij

voor boeren. Consumenten zullen ons

een product koopt dat beter is voor mens

vooral kennen van het groene kikkertje”

en milieu

©

Wat kun je zelf doen om

eerlijke handel te steunen?

@

©

“Kiezen voor producten meteen

Hoeveel duurzaamheids-

Wat is het verschil tussen

duurzaamheidskeurmerk. Daarnaast heb

UTZ en de Rainforest

keurmerken zijn er? ‘In

je als consument een steeds belangrijkere

Nederland honderden. Dat is natuurlijk

Alliance? ‘Deze 2 keurmerken met

stem. Wordt jouw favoriete voedselmerk

goed, omdat er zo volop aandacht is

veel overlap zijn kort geleden gefuseerd. De

nog niet duurzaam geproduceerd, spreek

voor duurzaamheid. Maar het slaat

Rainforest Alliance was vooral bekend van

het bedrijf erop aan. Door vragen te stellen

soms een beetje door. Als onduidelijk

het werk om ontbossing tegen te gaan en

kunnen consumenten verduurzaming

is welke criteria een keurmerk hanteert

biodiversiteit te bevorderen. UTZwaserg

op de agenda krijgen. Zo zorgen we dat

is dat vooral verwarrend. Daarom is de

succesvol in het samenwerken met bedrijven

duurzaam produceren de norm wordten

Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal

om op grote schaal te verduurzamen. Door

dat bedrijven weten dat het hoog tijd is

erg handig. Daar staat veel informatie

de fusie kunnen we nu als1 partij meer

voor verandering.

over alle keurmerken en er is een lijst

impact hebben. In Nederland kun je het

met 10 topkeurmerken. Die stellen de

hoogste eisen op het gebied van milieu,

dierenwelzijn en mens en werk. Daaronder

vallen onder meer de Rainforest Alliance,

WAT VRAAG JIJ JE AF?

UTZ, Fairtrade en Beter Leven 2 en 3

Albert Heijn staat met bijna 1000 winkels midden in de samenleving.

sterren.”

Heb je vragen over duurzaamheids- of gezondheidsonderwerpen,

zoals keurmerken? Mail ze naar [email protected]

en wie weet behandelen we ze hier.

allerhande