Deen - Folder van 01.03.2021 tot 31.03.2021 - Pagina 69

Rozijnenkoekjes

Ee

Geroosterde kip

met room en

met venkel

honing

@ ca. 20 MINUTEN

kip met de venkelzaadjes,

® ca.10 MINUTEN

VOORBEREIDEN

(zee}zout en peper. Leg de

Wel de rozijnen circa 10

+ 1,5 UUR OVENTIJD

+ 30 MINUTEN

tomaten bij de kip in de

minuten in de likeur. Maal dan

Ô HOOFDGERECHT

schaal en giet de wijn erbij.

VRIEZEN

in een keukenmachine met

ÍB VOOR 4 PERSONEN

+10 MINUTEN

GNVVN 3Q0 NVA NNAN

3. Bak de kip in het midden

de rest van de ingrediënten en

Q GEMIDDELD

van de oven in circa 1,5 uur

OVENTIJD

een snuf zout tot een kleverig

bruin en zacht. Verdeel de kip

À NAGERECHT

deeg. Verpak het deeg in folie

in stukken en serveer met de

en laat 30 minuten rusten in

INGREDIËNTEN

EA VOOR 4 PERSONEN

de diepvries.

jus in de schaal. Lekker met

-1 panklare kip (ca.1,5 kg)

krieltjes of aardappelpuree,

Q GEMIDDELD

leetl. boter

BEREIDEN

«Ma citroen,

voedingswaarde per persoon

1 Verwarm de oven voor

schoongeboend

470 kcal, vet 33 g (waarvan

INGREDIËNTEN

op 180°C. Snijd het deeg in

+4 venkelknol

verzadigd 1 g), koolhydraten

«100 g blanke rozijnen

gelijke stukjes en rol ze met

«2 teentjes knoflook, geplet

3 g. eiwit 35 g, vezels 2 9,

« 50 ml marsala of likeur

koele hand tot balletjes ter

naar keuze

…1 theel. venkelzaad,

zout 0,4 g

grootte van een walnoot.

licht gekneusd

55 g groente p.p.

«100 9 blanke amandelen

Leg op de bakplaat en bak

+4 (roma)tomaten,

in de oven in 10-15 minuten

«100 9 pistachenoten,

gehalveerd

gepeld

lichtbruin. Laat afkoelen tot

«50 ml droge witte wijn

de QR-code

«100 ghoning

lauwwarm.

om naar het

recept te gaan

«1 theel. citroen-

2. Bestuif de koekjes licht met

« keukenpapier

of sinaasappelrasp

poedersuiker en serveer ze

« ovenschaal, ingevet

eidooier

met geklopte room en een

150 g zelfrijzend bakmeel

paar druppels honing. Lekker

MET LAM

voor erbij:

met een glaasje ijskoude

BEREIDEN

Een hele kip is beter

« poedersuiker,

marsala.

1. Verwarm de oven voor

orn te bestuiven

verkrijgbaar in de

op 160°C. Spoel de kip

supermarkt. Maar

«slagroom, lobbig geklopt

voedingswaarde per persoon

van binnen en buiten

voor een traditionele

«honing,

685 kcal, vet 30 g (waarvan

onder stromend koud

LR NT Te

om te bedruppelen

verzadigd 5 g), koolhydraten

water en dep droog met

maak je

gerecht op

BO g, eiwit 16 g, vezels 6 9,

keukenpapier. Wrijf de kip

dezelfde manier met een

* keukenmachine

zout 0,69

tondom in met de boter.

lamsbout of -schouder

« vershoudfolie

2. Leg de kip in de

(van ca. 1,5 kg). Heb je

« bakplaat met bakpapier

ovenschaal en vul de

deze in huis? Braad het

holte met de citroen, een

lamsviees dan ruim 2 uur

Scan de QR-code

paar stukken venkel en

in de oven (ook op 160°C}

de knoflook. Bestrooi de

recept te gaan

WIJN ERBIJ

VOORGERECHT,

er

el

MEER WETEN

glas

je

volg ons op:

Neon

600

TUSSENGERECHT:

€

7

ld

7:

aste

d

[el

HOOFDGERECHT

m

of ga naar

0

oggia

Neerr

dr

[KI

boodschappen.nl/

le

dc

ak

menu

0312071

®