Deen - Folder van 01.02.2020 tot 29.02.2020 - Pagina 59




Hier is pagina 59 van 86 pagina's van de Deen folder, geldig van 01.02.2020 tot 29.02.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

MIJN LIEVELINGSSOEP

-



mma

Marokkaanse harira

tt

VOOR 4 PERSONEN

CA. 30 MINUTEN + 1,5 UUR KOKEN

# x

500 g rundvlees, in blokjes

(sukadelappen, hacheevlees

of runderriblappen)

Ma theel. komijnpoeder (djinten)

Ya theel. chilipoeder

of cayennepeper

% theel. kaneelpoeder

Ma theel. gemberpoeder (djahé)

2 eetl. olijfolie

1 blikje (70 g) tomatenpuree

re

2 uien, gesnipperd

4 takjes koriander, grof gehakt

4 takjes bladselderij, grof gehakt

2 eetl. (platte) peterselie, gehakt

250 g prei, in ringen

1,5 ! vieesbouillon

Rd

600 g (blik) gepelde tomaten,

-

gepureerd

150 g (blik) linzen, uitgelekt

KA

150 g (blik) kikkererwten, uitgelekt

sap van 1 citroen

4

Bereiden

N

Meng het vlees met de komijn

ed

chilipoeder. kaneel, gember, zout en

peper. Verhit de olijfolie in een

SI

4

soeppan en bak hierin het vlee

>

rondom lichtbruin. Voeg de

tomatenpuree. ui. koriander

pa

ru

4

bladselderij, peterselie en prei toe en

kl

bak alles 2-3 minuten mee. Giet de

bouillon erbij en kook zachtjes 1 uur

tot het vlees bijna gaar is. S

ep de

gepureerde tomaten. linzen, kikker-

ma

ie

erwten en het citroensap erdoor en

fr

kook zachtjes 20-25 minuten verder

4

.

Lekker met Turks brood, pide of

pitabroodjes.

er Ten anne

Kl

din

>

Ki

FR,

5

Se

515 kcal, vet 27 g (waarvan verzadigd

Kd

10 g), koolhydraten 30 g. eiwit 34 g.

vezels 9 g. zout 5,28

Er

Tips

.

R

Vervang de komijn, chilipoeder,

|

aneel en gemberpoeder door

Leetlepel ras el hanout

.

Neem bleekselderij in plaats van prei.

Boodschappen [212020 GH