Deen - Folder van 01.02.2020 tot 29.02.2020 - Pagina 71




Hier is pagina 71 van 86 pagina's van de Deen folder, geldig van 01.02.2020 tot 29.02.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Wie Argentijnse rode wijn zegt,

Wijnwalhalla

zegt malbec. Deze donkerblauwe

druif, afkomstig van Argentijnse

Argentinië staat in de

top 10 van de grootste

bodem, is dan ook immens

wijnproducerende landen

populair bij wijndrinkers

ter wereld. Het bekendste

wereldwijd. De dikke schil zorgt

wijngebied is Mendoza:

hier wordt maar hefst

7 +

voor intense wijnen die geuren

75% van de totale

naar pruimen en bramen. Ook

ge

En

Argentijnse wijnproductie

heeft hij veel kleurstoffen,

gebotteld. En dat is echt

tannines en kan hij goed tegen

niet alleen maar massa.

5

1

houtrijping. Het is niet voor niets

Sinds de jaren negentig

|

staan met name de

|

de meest aangeplante blauwe

rode kwaliteitswijnen

l'AS

AU

druif van Argentinië. Maar de

gemaakt van malbec

|

je

AUS

‘roots’ van de malbec-druif liggen

en cabernet sauvignon

| En)



OT en

in het zuidwesten van Frankrijk.

én witte chardonnay

ET

wa

hoog op het lijstje van

>

Hier staat hij in deregio Cahors

I

E

CP"

beter bekend als ‘cot’. Malbec

veel internationale

in

2

exportmarkten.

kun je zelfs vinden in wijnen uit

Bordeaux, waar hij zorgt voor

extra kracht.

Malbec is dé wijndruif

Casa de

CASA

van Argentinië

Campo

dernay

Chardonnay

oren,

Nieuwe druif

Argentijnse Chardonr

vol, rond

en zit boordevol fruit. Het warme

Wil je iets nieuws proberen? Dan

landklimaat in Mendoz:

dt tot

+

ben je in Argentinié, net als in

warme, droge zomers en koele,

andere ‘nieuwe’ w

nlanden als

strenge winters. De hoogte van de

Z

Hf

Australië en Zuid-Afrika, aan

FH

2

#

wijngaarden en de directe nabijheid

het goede adres. Want naast de

van het Andesgebergte zorgen ervoor

bekende wijndruiven die je er

dat de druiven in dez

wijn fris blijven

tegenkomt. zijn er altijd wel een

en geuren naar tropisch fruit, zoals

paar nieuwe te ontdekken. Heb

ananas en perzik. Deze witte wijn kun

je bijvoorbeeld al van torrontés

je

lan ook goed combineren met lichte

gehoord? Deze witte druif wordt

vis- en kipgerechten. Maar hij doet het

steeds populairder en geurt naar

ook erg goed bij de borrelplank!

jasmijn, rozen en zoet citrusfruit

Winterwijn?

In Nederland drinken we graag een ‘warm’ glas malbec als winterwijn. En dat is opvallend,

want de wijn die je nu drinkt is inderdaad vorig jaar in deze winterse periode al geoogst!

=» à

Doordat Argentinië op het zuidelijk halfrond ligt, verschilt de klimatologische zomer van

de onze. Zo wordt jouw favoriete druif niet, net als in Europa, in augustus, september of

oktober geoogst, maar begint de pluk al in februari, maart of april.

=

u

Boodschappen [21/2020 73