Albert Heijn - Folder van 06.08.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 107

Hier is pagina 107 van 132 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 06.08.2020 tot 31.08.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
KEUKENGEHEIMEN
‘De basis van een burger is
supersimpel, maar als je je
#2
creativiteit de vrije loop laat,
is the sky the limit’
L
À
Ce
ES
Ar
et 2 jonge kinderen,
IL
ei
Ce
een cateringbedrijf en
meerdere restaurants heeft
|
BURGERS & BBQ BITES
ps
In zijn nieuwste boek neemt
Jord Althuizen niet zo vaak
Jord Althuizen je mee naar de VS.
meer tijd voor een uitgebreide ‘low &
dk
Daar dompelt hij zich onder in de
slow’-barbecue. ‘Maar ik heb wel heel
wereld van de ‘hot & fast’ barbecue.
vaak lekkere trek’, grinnikt Nederlands
4
In klassieke deli's in New York en
bekendste grillmaster. ‘Gelukkig hoeft
aan zonnige stranden van Los
Angeles ontdekt hij een wereld aan
geen tijd geen excuus te zijn om niet goed
smaken. Die verwerkt hij in sappige
te barbecueën.”
sandwiches. tacoSs. snacks-on-
Voor zijn nieuwe boek Burgers &
a-stick en heel veel burgers.
BBQ Bites verzamelde Jord gerechten
Burgers & BBQ Bites van
Jord Althuizen is verkrijgbaar bij
waarmee je geen uren bezig bent. Voor
inspiratie reisde hij naar de bakermat
Albert Heijn en bol.com® voor
€ 22.50 (Kosmos Uitgevers).
van het fastfood. ‘In de Verenigde Staten
burgers en sandwiches kunt eten zonder
WINNEN!
heb ik ontdekt dat je 365 dagen per jaar
2 keer dezelfde te proeven. In eenvoudige
diners at ik no-nonsense smaakbommen
We geven 5 exemplaren weg van
en in sterrenrestaurants delicate meester-
Jords Burgers & BBQ Bites. Deel
met ons jouw ultieme burger of
werken. Die diversiteit maakt de ham-
BBQ bite en maak kans. Dit kan via
burger zo intrigerend. De basis is
de comments onder de winactie
supersimpel: vlees tussen een broodje.
op Facebook of Instagram of mail
naar [email protected].
Maar als je je creativiteit de vrije loop
Dit is Jord Althuizen
laat, is the sky the limit.”
SMOKEY GOODNESS
Geïnspireerd door de rijke
Met dat inzicht hoopt hij Nederlandse
BURGERS &
grilleultuur in het zuiden van de
BBQ’ers te inspireren. ‘Het leuke van
VS laat Jord Althuizen Nederland
burgers is dat ze een maaltijd op zich zijn.
sinds 2010 kennismaken met de
Maak er een BBQ-pronkstuk van met
BBQ lei
=
low & slow-BBQ, waarvan pulled
goede ingrediënten.’ In zijn gerechten
>
ps
pork het bekendste gerecht is.
besteedt Jord aandacht aan een mooie
Met zijn cateringbedrijf Smokey
balans tussen smaken en structuren.
Goodness staat hij — behalve dit
‘Een beetje vet, een zuurtje, een zoetje,
jaar — op festivals en feesten, hij
wat knapperigs. In een lekkere burger
maakte 7 BBQ-boeken en heeft
A
|
komt dat allemaal in elke hap samen” ©
3 BBQ-restaurants.
ge
Lees alles over grillmaster Jord,
zijn BBQ-workshops, fire-cooked
PYRO-CULINAIR AVONTURIER
JORD ALTHUIZEN
cateringservice en vurige filosofie
À
op smokeygoodness.nl.
€
ant
allerhande
#4)