Albert Heijn - Folder van 06.08.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 107




Hier is pagina 107 van 132 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 06.08.2020 tot 31.08.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

KEUKENGEHEIMEN

‘De basis van een burger is

supersimpel, maar als je je

#2

creativiteit de vrije loop laat,

is the sky the limit’

L

À

Ce

ES

Ar

et 2 jonge kinderen,

IL

ei

Ce

een cateringbedrijf en

meerdere restaurants heeft

|

BURGERS & BBQ BITES

ps

In zijn nieuwste boek neemt

Jord Althuizen niet zo vaak

Jord Althuizen je mee naar de VS.

meer tijd voor een uitgebreide ‘low &

dk

Daar dompelt hij zich onder in de

slow’-barbecue. ‘Maar ik heb wel heel

wereld van de ‘hot & fast’ barbecue.

vaak lekkere trek’, grinnikt Nederlands

4

In klassieke deli's in New York en

bekendste grillmaster. ‘Gelukkig hoeft

aan zonnige stranden van Los

Angeles ontdekt hij een wereld aan

geen tijd geen excuus te zijn om niet goed

smaken. Die verwerkt hij in sappige

te barbecueën.”

sandwiches. tacoSs. snacks-on-

Voor zijn nieuwe boek Burgers &

a-stick en heel veel burgers.

BBQ Bites verzamelde Jord gerechten

Burgers & BBQ Bites van

Jord Althuizen is verkrijgbaar bij

waarmee je geen uren bezig bent. Voor

inspiratie reisde hij naar de bakermat

Albert Heijn en bol.com® voor

€ 22.50 (Kosmos Uitgevers).

van het fastfood. ‘In de Verenigde Staten

burgers en sandwiches kunt eten zonder

WINNEN!

heb ik ontdekt dat je 365 dagen per jaar

2 keer dezelfde te proeven. In eenvoudige

diners at ik no-nonsense smaakbommen

We geven 5 exemplaren weg van

en in sterrenrestaurants delicate meester-

Jords Burgers & BBQ Bites. Deel

met ons jouw ultieme burger of

werken. Die diversiteit maakt de ham-

BBQ bite en maak kans. Dit kan via

burger zo intrigerend. De basis is

de comments onder de winactie

supersimpel: vlees tussen een broodje.

op Facebook of Instagram of mail

naar [email protected].

Maar als je je creativiteit de vrije loop

Dit is Jord Althuizen

laat, is the sky the limit.”

SMOKEY GOODNESS

Geïnspireerd door de rijke

Met dat inzicht hoopt hij Nederlandse

BURGERS &

grilleultuur in het zuiden van de

BBQ’ers te inspireren. ‘Het leuke van

VS laat Jord Althuizen Nederland

burgers is dat ze een maaltijd op zich zijn.

sinds 2010 kennismaken met de

Maak er een BBQ-pronkstuk van met

BBQ lei

=

low & slow-BBQ, waarvan pulled

goede ingrediënten.’ In zijn gerechten

>

ps

pork het bekendste gerecht is.

besteedt Jord aandacht aan een mooie

Met zijn cateringbedrijf Smokey

balans tussen smaken en structuren.

Goodness staat hij — behalve dit

‘Een beetje vet, een zuurtje, een zoetje,

jaar — op festivals en feesten, hij

wat knapperigs. In een lekkere burger

maakte 7 BBQ-boeken en heeft

A

|

komt dat allemaal in elke hap samen” ©

3 BBQ-restaurants.

ge

Lees alles over grillmaster Jord,

zijn BBQ-workshops, fire-cooked

PYRO-CULINAIR AVONTURIER

JORD ALTHUIZEN

cateringservice en vurige filosofie

À

op smokeygoodness.nl.



ant

allerhande

#4)