Albert Heijn - Folder van 06.08.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 51
Hier is pagina 51 van 132 pagina's van de Albert Heijn folder, geldig van 06.08.2020 tot 31.08.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
DUURZAAMHEID
Hoe zit ’t precies?
Als het gaat om vezels zijn dit de 5 vragen die vaak
worden gesteld. Expert Jaap Seidell geeft antwoord.
@)
Waarom is volkoren
\
gezonder? ‘Bij volkorenproducten
wordtde hele graankorrel gebruikt. Dus
#
he
/
de kern, maar ook de zemel, het vliesje dat
©
om de kern ligt. Devoedingsvezels, ende
W
Waarom zijn voedingsvezels
meeste vitaminen en mineralen, bevinden
belangrijk? ‘voedingsvezels (of
zich in dit buitenste gedeeltevan de
gewoon: vezels) is de verzamelnaam voor
graankorrel. Bij het malen van graankorrels
een diverse groep koolhydraten die niet
tot bloem ofhet pellen van rijst, wordt
door onze darmen worden verteerd of
JAAP SEIDELL
een groot deel van de vezels verwijderd.
is hoogleraar Voeding
opgenomen. Vezels zijn belangrijk voor
Daarom zijn volkorengraan producten rijker
en Gezondheid aan
de gezondheid. Zedragen bij aaneen
aan vezels dan witte soorten. Bij witbrood
de Vrije Universiteit
goede spijsvertering. Ze zijn belangrijkom
gebruiken de bakkers alleen de kern vande
Amsterdam.
de darmen gezond te houden en zorgen
korrel en niethet buitenste gedeelte.”
voor een goede stoelgang. Er zijn sterke
aanwijzingen dat ze het risico op hart- en
vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker
@
Watis het verschil tussen
Heeft meer vezels eten
verminderen. En hetis betervoorje
stoelgang. Het advies is 30 tot 40 gram
spelt, tarwe en volkoren?
invloed op je gewicht? ‘ren
voedingsvezels per dagte eten.”
‘Spelt lijkterg op tarwe. Beide graansoorten
klein beetje. Het is vooral goed voor mensen
bevatten dezelfde voedingsstoffen,
met diabetes, omdat het ookde insulineen
koolhydraten, eiwitten, mineralen,
suikerhuishoudingin balans houdt. Als je
@
vitaminen en vezels. Beide soorten brood
meer vezels eet, heb je sneller een verzadigd
Hoe krijg ik voldoende
bevatten ook gluten, die zorgen dat het deeg
gevoel. De vezels zwellen voor een deel op,
vezels binnen? ‘Eet gevarieerd en
luchtig wordt. Eris wel een klein verschil in
ze binden water, waardoor je maag voller
zorg dat over de hele dag voldoende vezels
smaak. Spelt is iets pittiger en nootachtiger.
wordt. En dus heb je wat minder trek. Er
op het menu staan. Die zitten in groente,
Van spelt bestaan ook de varianten: wit,
isdan ookwel een heel klein effect op het
fruit, volkorenbrood, volkorenpasta,
bruin en volkoren. In wit speltbrood
lichaamsgewicht, doordat je meestal iets
muesli, zilvervliesrijst, peulvruchten, zoals
zitten net zo weinig voedingsstoffen
minder eet.’
bruine bonen, kikkererwten en linzen en
als in wit tarwebrood. Want de meeste
noten. Er zijn verschillende typen vezels
voedingsvezels, vitaminen en mineralen
met allemaal andere eigenschappen. Als
zitten in de buitenwand van de graankorrel.
je alleen volkorenboterhammen eet, ben
Kies daarom dus voor volkorenspeltbrood
je erdus nog niet. De rest moet je halen
uitandere voedingsmiddelen. Hetadvies
voor een volwassene is dan ook om naast
volkorenbrood ten minste 250 gram groente
WAT VRAAG JIJ JE AF?
te eten, 2 stuks fruit, een handje ongezouten
Albert Heijn staat met bijna 1000 winkels midden in de samen-
noten per dag en voldoende peulvruchten
en graanproducten zoals zilvervliesrijsten
leving. Heb je vragen over duurzaamheids- of gezondheids-
onderwerpen zoals het aantal vezels in voeding? Mail ze naar
volkorenpasta. En voldoende te drinken.’
lezersvragen-allerhande@ah.nl en wie weet behandelen we ze hier.
allerhande
Supermarkten
Discount shops
Bouwmarkten
Kledingwinkels
Woonwinkels
Drogisterijen
Overige winkels
Webshops
Deze site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
