Deen - Folder van 02.03.2020 tot 31.03.2020 - Pagina 68

Hier is pagina 68 van 87 pagina's van de Deen folder, geldig van 02.03.2020 tot 31.03.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
+
Samosa’s met korianderdip
jke naam
tro
_Makkel
:
Zuid-Afrikaanse wijnen hebben in Nederland een buitengewoon groot
ta
VOOR 16 STUKS
marktaandeel. Misschien komt het door de Nederlandse connectie met
CA. 30 MINUTEN
de Kaap. Per slot van rekening was het de VOC die de druivenplant naar
Zuid-Afrika heeft gebracht. Aannemelijker is het dat Nederlanders de
+ 15 MINUTEN OVENTIJD
Afrikaanse namen van de wijnproducenten makkelijk kunnen onthouden,
150 g kruimige aardappels,
zoals Schoondal, Danie de Wet, Zuydpunt en natuurlijk Hoop Huis.
geschild en in blokjes
1 wortel, in kleine blokjes
100 g (diepvries)doperwten
4 eetl. Griekse yoghurt
2 teentjes knoflook, geperst
handje koriander, fijngesneden
3 eetl. zonnebloemolie
1 eetl. kerriepoeder
Ma theel. komijnzaad
of -poeder (djinten)
1ui, gesnipperd
2 cm verse gember,
geschild en geraspt
4 vellen filodeeg, ontdooid
bakplaat met bakpapier
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C
=
eg
Wis
Kook de aardappel- en wortelblokjes
in circa 15 minuten gaar. Voeg de
laatste 5 minuten de doperwten toe
en giet daarna af. Meng intussen de
yoghurt met een half teentje knoflook
en de koriander. Breng op smaak met
zout en peper en houd apart. Verhit
8
leetlepel zonnebloemolie in een
koekenpan en bak hierin de kerrie,
komijn, ui. gember en de rest van de
knoflook circa 2 minuten. Voeg de
CE
aardappel. wortel en doperwten toe en
bak nog 2 minuten. Stamp het geheel
Gn
grof en breng op smaak met zout en
peper. Snijd de vellen filodeeg in de
lengte in 4 gelijke repen en bestrijk met
zonnebloemolie. Schep op elke rechter
um
onderhoek 1 eetlepel van de vulling.
Vouw de repen deeg driehoeksgewijs
®
op tot pakketjes. Leg de driehoekjes op
de bakplaat en bak in de oven in circa
>
15 minuten goudbruin. Serveer met de
in
korianderdip.
CEES
60 kcal, vet 2 g (waarvan verzadigd
1). koolhydraten 7 g. eiwit 1g
2
vezels 1g. zout -g
®
PE
SA
EA
AU
N
ii
14
en
dy
1
70 Boodschappen | 312020