Deen - Folder van 02.03.2020 tot 31.03.2020 - Pagina 71




Hier is pagina 71 van 87 pagina's van de Deen folder, geldig van 02.03.2020 tot 31.03.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

BORREL

Kaaskroketjes met mosterddip

tre

VOOR 12 STUKS

mn

CA. 45 MINUTEN + 1 UUR KOELEN

+ 30 MINUTEN VRIEZEN

.

30 g boter

50 g bloem

250 mil volle melk

10 g bieslook, fijngehakt

UN

200 g oude kaas, geraspt

8 eetl. paneermeel

2 eieren, losgeklopt

zonnebloemolie, om te frituren

>

gr

voor de dip:

Er

3 eetl. mayonaise

a

3 eetl. (grove) mosterd

its

1theel. honing

sd

ai

Kr;

&

à

=

keukenpapier

fe

©

Nun

[7

4

Bereiden

2

Verhit de boter in een (steel)pan en roer de

bloem erdoor. Schenk de helft van de melk

in een straaltje erbij en roer goed door tot

8

&

(BR

een glad mengsel. Voeg de rest van de melk

ie

Dj

Ay

toe, roer goed en laat 1 minuut doorkoken.



ee

7,

Voeg de bieslook toe, breng op smaak met

7%

IR

bt

2

2

=

RO

zout en peper en roer de kaas erdoor. Laat

de ragout 1 uur koelen in de koelkast. Strooi

het paneermeel op een diep bord. Klop de

er

DER

es, er

pe

eieren los met 2 eetlepels water. Verdeel

a

de afgekoelde ragout in 12 gelijke delen

DATE

Schep een deel op een lepel en vorm er met

behulp van een andere lepel een kroketje

BE

van. Wentel de kroketjes eerst door het

>

nt

_

ee

paneermeel. Wentel daarna door het ei en

daarna weer door het paneermeel. Zet de

kroketjes 30 minuten in de diepvries.

“=

Bereiden

0

Verhit de zonnebloemolie tot 175°C en

frituur hierin de kaaskroketjes in porties

in circa 5 minuten goudbruin. Schep uit

PR

er

de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

FN

Meng de ingrediënten voor de mosterddip,

BI

breng op smaak met zout en peper en

a

serveer de dip bij de kroketjes.

>

195 kcal, vet 15 g (waarvan verzadigd 6 g).

koolhydraten 6 g. eiwit 7 g. vezels - g,

zout 0.58

Boodschappen 1312020 73