Deen - Folder van 02.03.2020 tot 31.03.2020 - Pagina 69

Hier is pagina 69 van 87 pagina's van de Deen folder, geldig van 02.03.2020 tot 31.03.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
BORREL
Hoop Huis Wit
Bekend als steen
Chenin blanc is de kameleon onder de druiven,
je kunt er bijna alle soorten wijn van maken. Van
De witte variant van Hoop Huis wordt gemaakt van de
(half)droog tot mousserend en zoet. De Hoop
druif chenin blanc. Met een aanplant van 18% is dit de
Huis Wit is droog en fris. Dankzij de uitbundige
belangrijkste druif van Zuid-Afrika. Je komt hem ook wel
hoeveelheid zonuren proef je tropisch fruit zoals
tegen onder de naam ‘steen’. Oorspronkelijk komt chenin
ananas. papaja en meloen. Daarnaast ontdek je
blanc uit de Franse Loire-streek, maar in Frankrijk beslaat
mA
sappige peren, wat zuren en een lichte kruidigheid
deze druif slechts 1% van de aanplant in alle wijngebieden.
sr
HL IS
ee
sx,
ze,
Be:
ue
io
eel,
»
6
vr
ze
se
ik
2
Pr
Pr
wa
z
22
ee
we
raf;
het
17
2
Le
Fee
#2
=
fl
Te
zap
ER
2
Alle
k
ie
MW
kanten
PL
$
„re
ri
op
TED
Dankzij de aanwezige
be
zuren van de druif
chenin blanc kun je met
me.
deze wi
alle kanten
er
72
ER
ef
4
op. Zo deinst hij niet
=
terug voor ingrediénten
waar andere wijnen het
4
APTE re
PR +
9.
&
hebben. Smaakmakers
u
2
>
als koriander, kerrie en
Pr
kurkuma vormen een
Er
Pd
perfecte match. De Zuid-
er
Afrikaanse zon zorgt voor
+,
N
ee
veel suikers in de druiven
x
=
die in de wijn een klein
Ta
zoetje achterlaten. En dat
“
is precies wat je nodig
zn
DE)
hebt bij een gerecht met
Groentetem
een zoete twist, zoals
de chilisaus bij deze
Snijd circa 500 gf
helemaal
groentetempura.
Zonneblo:
olie
keuze (bijvoorbeeld paprika. wortel.
aubergine en/of sperziebor
n)
tot 17!
frituurpan of wok
in repen of stukken. Meng in een
Haal de groenten in porties door
ruime kom een beslag van 130
het beslag en frituur ze in circa
gram bloem, 1 ei en 200 ml ij
oud
3 minuten goudbruin. Laat uitlekken
koolzuurhoudend mineraalw
er
op keukenpapier en serveer met
Breng op smaak met zout en peper.
zoete chilisaus.
71